Как открыть хостел в квартире законно? Документы для открытия хостела

Документы для открытия хостела

Как и в других видах бизнеса, здесь можно выбрать ИП или ООО. Что из этого лучше выбрать, нужно рассматривать в каждом случае отдельно. При выборе варианта с ИП, стоит учесть, что в данном бизнесе есть свои плюсы и минусы.

Например, здесь можно оформить патент, который может быть выгодней упрощенной системы. Но зато не получится открыть бизнес на двоих. При выборе патентной системы налогообложения, сперва нужно уточнить в инспекции, доступна ли такая возможность для вашего региона.

Ещё нужно будет позаботиться о вывозе мусора, заключив соответствующий договор, а также получить разрешение от санэпидемстанции и пожарной службы. Обратитесь в бухгалтерскую фирму, где вам подскажут, какую форму бизнеса лучше выбрать и какие документы ещё могут понадобиться.

Воспользуйтесь также страховым полисом. Возможность несчастных случаев (неисправная проводка, отравление клиентов, пожар) всегда есть, поэтому лучше обезопасить себя от лишних проблем и разбирательств.

Выберите нужный код ОКВЭД. В данном случае подойдет 1 из 2-х вариантов: 55.23.5 Деятельность прочих мест для временного проживания, не включенных в другие группировки или 55.12 Деятельность гостиниц без ресторанов.

Что нужно для открытия хостела: обзор законодательства

Особое внимание при открытии хостела нужно уделить законодательным требованиям. Первые хостелы в России стали появляться в Москве и Санкт-Петербурге в 2007 году, но до 2015 года в законодательстве РФ вообще не было определения хостела. Любой человек мог устроить в своей квартире небольшой хостел, просто отправив заказное письмо с уведомлением в Роспотребнадзор

Получать дополнительные разрешения требовалось лишь в случае перепланировки квартиры под хостел

Любой человек мог устроить в своей квартире небольшой хостел, просто отправив заказное письмо с уведомлением в Роспотребнадзор. Получать дополнительные разрешения требовалось лишь в случае перепланировки квартиры под хостел.

С 1 января 2015 года вступил в силу регламент “Общие требования к хостелам” (ГОСТ 56184-2014). Он определил хостел как “Экономичное средство размещения, предназначенное для временного проживания, преимущественно для малобюджетного туризма, имеющее номера/комнаты различной вместимости и санузлы, как правило, за пределами номера/комнаты, а также помещения (зоны, места) для общения гостей.”

Этот регламент установил требования к хостелам (правда, часть из них носит рекомендательный характер).

Основные требования:

• Общая площадь жилой комнаты на одну кровать (одноярусную или двухъярусную) не менее 4 кв. метров. То есть в комнате площадью 20 кв. метров можно разместить 5 обычных или двухъярусных кроватей (5-10 койко-мест).
• На каждые 15 койко-мест должно быть оборудовано не менее 1 душа и 1 туалета
• Обязательно наличие общей зоны для отдыха и общения гостей
• Хостелы могут быть как смешанного типа, так и раздельными по половому признаку (мужские и женские)

Также есть целый ряд дополнительных требований (установлена высота потолков, порядок уборки, смены постельного белья и вывоза мусора, требования к персоналу, мерам безопасности, нормам освещения и т.п.). Выполнение этих требований позволяет сделать комфортный хостел, а не ночлежку.

Регламент также ввел классификацию хостелов по количеству койко-мест:

1. до 25 – мини-хостелы,
2. от 25 до 50 – малые хостелы
3. от 50 до 120 – большие хостелы

С 2016 года в России начали кампанию по войне с хостелами. Депутаты подготовили и приняли в первом чтении законопроект, который существенно ограничивал возможности хостельеров в многоквартирных домах и фактически вынуждали бизнесменов уйти с этого рынка, ведь 75-80% хостелов в России находятся именно в многоквартирных домах. Чаще всего их делают на первых этажах, но формально никто не запрещал сделать хостел на шестом этаже девятиэтажки. Это часто не нравится другим жильцам. Поэтому законопроект предлагал существенные ужесточения существующих законов:

1. обязательный перевод квартиры под хостел из жилого фонда в нежилой
2. возможность сделать хостел только на первом этаже (или на втором при условии что на первом этаже – нежилые помещения)
3. обязательно иметь отдельный вход в хостел (не через общий подъезд)
4. письменное согласие всех жильцов дома

Выполнить эти условия для большинства хостельеров невозможно, поэтому принятие закона означало их уход с рынка. Мнения чиновников по этому вопросу разделились: одни говорили о необходимости защитить “многострадальных” жильцов дома от жадных хостельеров, другие – о том, что хостелы решают важную проблему с временным размещением, отвечают потребностям рынка и помогают развивать туризм в России. После пикетов против принятия закона его дальнейшее рассмотрение было отложено.

Сейчас формально хостелы можно размещать в жилых помещениях без отдельного входа и без согласия жильцов дома/подъезда. При этом Роспотребнадзор может закрыть любой хостел при поступлении жалоб от жильцов дома. Основанием для закрытия может стать что угодно: например, отсутствие эвакуационного выхода из помещения.

В 2018 году в парламент снова внесли законопроект о запрете хостелов в жилых домах. Владельцы хостела готовы к регулированию рынка, но пока непонятно, в какой редакции (мягкой или жесткой) будет принят новый закон о хостелах – и будет ли он принят вообще.

Сколько стоит открыть хостел?

Так от организационных вопросов мы подошли к вопросу, сколько стоит открыть хостел?

Статья расходов	Стоимость (руб.)
Итого:	482 000 руб.
Регистрация ИП или ООО	5 000
Получение разрешений на работу	1 000
Покупка оборудования	300 000
Рекламная кампания	25 000
Ремонт и оформление интерьера	150 000
Подключение интернета	1 000

Регулярные вложения в работу хостела

Для работы хостела потребуется инвестировать некоторую сумму ежемесячно.

Статья расходов
Стоимость (руб.)
Итого:
97 500 руб.
Аренда помещения
15 000
Коммунальные услуги
5 000
Зарплата сотрудникам
64 000
Оплата интернета и пополнение мобильного
1 000
Продукты первой важности для гостей
2 000
Рекламная кампания
10 000
Бытовая химия
500

Сроки окупаемости и рентабельность хостела как бизнеса

Благодаря преимуществу в цене перед дорогостоящими отелями, хостел окупается быстрее и требует меньше вложений.

Сухие расчеты показывают, что 100% загрузка хостела принесет около 115 000 рублей в месяц.

Однако в начале работы хостела и низкий сезон такой показатель достигнуть невозможно.

Загрузка в 100% достижима только в праздничные и выходные дни, когда хостел уже известен и востребован.

Достигнуть 75-85% рентабельности хостела реально при активном использовании рекламных методов.

С таким показателем окупить вложения возможно уже через 1-2 года.

Как заработать хорошие деньги, открыв свой хостел, узнаете из видео:

https://youtube.com/watch?v=1_LnByrdoi4

Бизнес-план для открытия хостела

Перед тем как открыть хостел с нуля, предпринимателю необходимо детально определить, что нужно для организации бизнеса, и какой план доходов этот бизнес может выполнять ежемесячно.

Что нужно, чтобы открыть хостел на 30 спальных мест:

Наименование	Количество	Ориентировочная стоимость (руб.)
Всего:		3 545 000 рублей
Помещение	200 кв. м.	2 000 000 рублей
Проектные работы	200 кв. м.	300 000 рублей
Реконструкция и ремонт	200 кв. м.	900 000 рублей
Двухъярусные кровати	15 штук	35 000 рублей
Постельный комплект (матрац, подушка, одеяло, покрывало)	30 штук	75 000 рублей
Постельное белье	60 комплектов	35 000 рублей
Мебель и бытовая техника для кухни	1 комплект	90 000 рублей
Оборудование для санузлов	2 комплекта	90 000 рублей
Мебель для администратора и текстиль		100 000 рублей
Посуда		10 000 рублей

Минимизировать основные расходы можно, закупая некоторое оборудование для хостелов уже бывшее в употреблении. Можно сэкономить на комплекте для кухни и для администратора. Кровати и санузлы должны быть новые и удобные в использовании.

Около 10% от затрат на хостел по бизнес-плану необходимо потратить на рекламную кампанию. Это около 350 000 рублей. Выделенных средств хватит на проработку маркетинговой идеи, изготовление рекламной и полиграфической продукции, товаров с логотипами хостела, а также на размещение объявлений на ресурсах, которые предоставляют пользователям возможность бронирования номеров в гостиницах, отелях и хостелах.

Кроме того, перед открытием необходимо провести мощную рекламную акцию в региональных СМИ, создать свой сайт и привлекать потенциальных клиентов через социальные сети.

Все перечисленные маркетинговые мероприятия позволят предпринимателю создать раскрученный бизнес в течение нескольких месяцев.

Данный расчет позволяет ответить на вопрос о том, сколько стоит открыть хостел. Ориентировочная сумма – около 3,9 млн. рублей на хостел вместимостью 30 спальных мест.

Вторая обязательная часть бизнес-плана – затраты на содержание хостела. Чтобы содержать хостел на 30 спальных мест необходимо:

Наименование затрат	Объем	Денежное выражение (руб.)
Всего:		255 000 рублей
Заработная плата	5 сотрудников	200 000 рублей
Коммунальные услуги	Вода, электричество, отопление, вывоз мусора	10 000 рублей
Услуги прачечной	Три стирки в неделю	25 000 рублей
Закупка бутилированной воды и средств для уборки	Еженедельно	20 000 рублей

Расчет затрат сделан исходя из того, что бизнес работает на собственных помещениях предпринимателя. Если же комнаты под хостел арендуются, затраты возрастают в среднем на 300 рублей на каждый квадратный метр площади (эти затраты идут на ежемесячную уплату аренды). Для помещения в 200 квадратных метров это дополнительных 60 000 рублей.

И еще одна цифра, без которой невозможно составить бизнес-план и определить, выгодно ли открывать хостел – ожидаемый доход. Средняя стоимость спального места в хостеле – 500 рублей. При ежедневной 100% заполненности, месячный доход хостела составит 450 000 рублей. Такая сумма позволит погасить все ежемесячные издержки и направлять до 150 000 рублей на погашение стартовых затрат. При таких показателях бизнес-плана все стартовые вложения окупятся за два с половиной года. Это очень хороший срок для реализации такого масштабного проекта, как открытие хостела.

С чего начать

Чтобы воплотить мечту в реальность, для начала нужно провести подготовительную работу:

1. Проанализировать ситуацию на рынке в вашем регионе;
2. Найти оптимальное место для размещения хостела;
3. Создать подробный бизнес-план, в котором рассчитать примерные сроки окупаемости и указать основные источники финансирования;
4. Получить разрешения на ведение деятельности от контролирующих органов;
5. Правильно определить свою целевую аудиторию и дать грамотную рекламу.

Чтобы открыть хостел с нуля в 2022 году не нужно получать специальные лицензии. Достаточно встать на учёт в роли индивидуального предпринимателя, затем зарегистрироваться в налоговой и ПФ. Дальше осталось только открыть расчётный счёт, чтобы иметь возможность принимать платежи.

Продвижение

Золотое дно для вас – это фейсбук и другие социальные сети. Большинство молодежи, путешествующей по различным странам, сначала находят место ночлега через ФБ, списываются с администратором, бронируют номер и только потом прилетают.

Будьте готовы потратить много времени и сил на продвижение  в этой соцсети. В этом бизнесе очень большую роль играет репутация, поэтому первые клиенты, привлеченные через ФБ, станут продвигать вас на своих страницах.

Не забывайте также и про различные конференции, проходящие в вашем городе. Организаторы могут стать вашими партнерами, направляя участников к вам и получая от этого свой процент.

Только так можно развить хостел и обеспечить стопроцентную загрузку.

Расчёты затрат на открытие и ведение бизнеса

Чтобы рассчитать, сколько денег потребуется на открытие хостела с нуля, во внимание стоит принять разовые и ежемесячные затраты. Разовые расходы:

Разовые расходы:

• ремонт и дизайн помещения – 400 000 руб.;
• закупка оборудования и мебели – 900 000 руб.;
• рекламный бюджет – 50 000 руб.;
• регистрация бизнеса и проч. организационные расходы – 100 000 руб.

Так, в среднем сумма разовых затрат достигает 1 500 00 руб.

Ежемесячные расходы на содержание хостела:

• аренда помещения – 45 000 руб.;
• зарплаты и отчисления во внебюджетные фонды – 85 000 руб.;
• коммунальные платежи – 15 000 руб.;
• услуги на аутсорсинге – 15 000 руб.;
• расходные материалы – 5 000 руб.;
• прочие расходы – 20 000 руб.

Так, сумма месячных расходов составляет около 185 000 руб. Сама структура постоянных расходов хостела выглядит следующим образом:

Оборудование

Несмотря на небольшую плату за проживание, хостел должен
быть оборудован всем необходимым для комфортного отдыха и ночлега.
Дополнительным плюсом для привлекательности заведения для потенциальных
жильцов, станут дополнительные удобства:

• доступный интернет с хорошей скоростью;
• качественные окна, двери, для обеспечения
  отличной шумоизоляции;
• наличие кондиционера;
• хорошо оформленный общий холл и кухня;
• сейфы для хранения документов и ценностей;
• наличие стиральной машинки, утюга,
  предоставление услуг по стирке и глажке одежды;
• кулер с питьевой водой.

Из таких, на первый взгляд, привычных вещей и складывается
комфорт жильцов. Чтобы открыть хостел, понадобится оборудование для спальной
зоны:

• двухъярусная кровать – 10-12 т. р.
• тумба – 1,2 т. р.
• полка навесная – 1 т. р.

Для кухни:

• мебель – 15-20 т. р.
• микроволновая печь – 12-15 т. р.
• кофеварка или кофемашина – 2-10 т. р.
• холодильник – 12-20  т. р.
• стиральная машина – 12-15 т. р.

Холл для общего времяпрепровождения:

• диван – 10 т. р.
• стол по типу журнального – 800-1000 р.
• роутер – 1,5 т. р.
• ноутбук – 14 т. р.

Санитарная комната:

• унитаз – 4 т. р.
• раковина для умывания – 1  т. р.
• смеситель – 800 р.
• душевая кабина – 11-20 т. р.

Просчитывая затраты на оборудование, к общей сумме стоит прибавить средства на мелкие расходы.

Это может быть закупка посуды, постельного белья, штор, жалюзи и других необходимых вещей.

Персонал

Для работы хостела понадобятся администраторы и горничная, которые будут работать посменно, а также бухгалтер для ведения финансовой отчётности. В полномочия администраторов будут входить:

• приём и расположение гостей;
• ответ на телефонные звонки;
• запись клиентов;
• контроль работы горничных.

Горничная должна заниматься уборкой комнат, подготавливать номера к приезду гостей, поддерживать хостел в чистоте и порядке. Основная работа её проходит вечером, поэтому зарплата идёт за неполный рабочий день и составляет от 15 до 20 тысяч рублей.

Для того чтобы вся финансовая отчётность была в порядке, необходимо принять в штат опытного бухгалтера, который поможет с учётом инвентаря, сдачей деклараций во все фонды и налоговую службу. Зарплата бухгалтера составляет от 25 до 30 тысяч рублей, эти расходы оправдаются в дальнейшем, когда Вы будете расширять бизнес, увеличивать площадь или количество хостелов.

Найм персонала, его функции и оплата работы

• Администратор. Занимается приемом и размещением гостей и обеспечивает постояльцев всем необходимым. В обязанностях контроль над состоянием помещений хотела, прием звонков. Поначалу достаточно одного администратора, но вскоре понадобится второй, для работы посменно. Зарплата администратора: 20-35 тыс. рублей.
• Горничная. В кругу обязанностей — поддержание чистоты помещений и кухонного оборудования, душевых кабин, раковин, унитазов, их периодическая дезинфекция. Можно ограничиться неполным рабочим днем, поскольку постоянное присутствие в отеле не обязательно, кроме того, это удобно студентам, ищущим подработку. Размер зарплат  — от 8 до 18 тысяч рублей.
• Бухгалтер. Может быть «приходящим», работая несколько дней в месяц. Заработная плата — от 15 тысяч рублей.

Оформляя сотрудников мини-отеля на «белую» зарплату, необходимо учитывать отчисления в различные фонды, которые на 2017 год в большинстве случаев составляют 30, 2%. Налоги с заработной платы становятся плюсом к расходам и минусом к доходам.

Персонал и оборудование

Требования к обустройству помещения:

• расстояние от пола до потолка – не менее 250 сантиметров;
• 1 раковина – на 6 постояльцев;
• 1 туалет – на 12 персон;
• 1 душ – на 15 человек;
• минимальная площадь на 1 спальное место – 4 квадратных метра.

Односпальные кровати (80х190 сантиметров) должны находиться на расстоянии не менее 75 сантиметров друг от друга. В одном номере нельзя размещать более 8 человек.

При планировке хостела также должны быть предусмотрены:

• небольшая кухня для приготовления и приема завтрака, ужина;
• комната для отдыха с телевизором;
• подсобка для хранения инвентаря, постельного белья и сан-гигиенических средств;
• помещение для администратора.

Для придания уюта и комфорта понадобятся:

• тумбочки;
• диван;
• стулья;
• кухонный стол;
• кухонный шкаф;
• телевизор;
• шторы;
• плафоны.

В кухне необходимо поставить холодильник, микроволновую печь, электрочайник, набор посуды. Приобретается двойной комплект постельного белья и полотенец, в зависимости от численности гостей. Наличие утюга с гладильной доской, машинки автомат, выхода в интернет повысят конкурентоспособность хостела. Для сотрудников понадобятся пылесос, ноутбук.

Минимальное количество сотрудников в мини-гостинице – 4:

• 2 человека – на приеме, регистрации, выписке посетителей (посменно);
• уборщица-горничная;
• бухгалтер.

В зависимости от площади и количества койко-мест, уборщицу и бухгалтера нанимают на полный рабочий день или на несколько часов.

Реклама хостела

Реклама — еще одна статья расходов. Лучше всего в таком виде бизнеса зарекомендовала себя реклама в интернете. Также не стоит забывать о сарафанном радио – довольные клиенты обязательно расскажут о вас своим знакомым, и так понемногу вы сможете создать расширенную клиентскую базу. Вариантом будет размещение информации о предоставляемых услугах на сайтах международных систем бронирования номеров в отелях и гостиницах. Комиссия за услугу размещения на сайте обычно составляет до двадцати процентов от стоимости номера.

Пространство, улочки, стены снаружи помещения можно рассматривать как прилегающие рекламные площадки, особенно когда место дислокации хостела находится рядом с метро или оживленными участками движения пешеходов и машин.

Но нужно помнить, что хостелы – это место временного проживания и хранения своих вещей гостями города или теми, кому по тем или иным причинам приходится ночевать в подобных, сравнительно недорогих местах. Поэтому реклама прежде всего у железнодорожных вокзалов, аэропортов, автобусных вокзалов и метро будет более успешной.

Нормативные требования к зданиям и помещениям

Помещение под хостел также должно соответствовать ГОСТу от 2014 года. Согласно этому документу, организовать хостел разрешается в зданиях и помещениях, которые соответствуют ряду строительных, санитарных  и экологических норм.

Согласно строительным нормам, открыть хостел можно в следующих помещениях:

• в специально выстроенном под хостел здании или его части;
• в части здания нежилого здания;
• в части многоквартирного дома;
• в квартире многоквартирного дома.

Кроме того хостел можно открыть в частном доме, переоборудовав его в соответствии с нормативными требованиями.

Для того чтобы начинающий предприниматель смог получить все необходимые документы для открытия хостела, объект должен соответствовать следующим жилищным и строительным нормам:

• жилые комнаты не должны размещаться на цокольных этажах или в подвале;
• естественная и принудительная вентиляция;
• горячее и холодное водоснабжение круглосуточно;
• в жилых комнатах должны быть окна;
• круглосуточное искусственное освещение;
• система отопления;
• доступ к телефонной связи.

Жилые комнаты бюджетного варианта гостиницы должны быть оборудованы из расчета 4 квадратных метров на одну кровать (одноярусную или двухъярусную). Высота потолка – не менее 2,5 м. Санузлы из расчета один на 15 человек. Спальное место обеспечивается постельными принадлежностями, полотенцем и прикроватной тумбочкой. В комнате на окнах должны быть жалюзи или шторы.

По инициативе предпринимателя возможна установка дополнительного оборудования, стоимость пользования которым будет входить в основную плату или взыскиваться с постояльцев отдельно. К такому оборудованию относятся компьютеры, ноутбуки, игровые приставки и т.д

Что касается нежилых помещений бюджетного отеля, то они могут быть размещены на цокольных этажах или в подвальных помещениях, высота потолков общих комнат и помещений не должна быть меньше 2,1 м. Помещения также должны отапливаться и освещаться. Обязательно необходимо организовать шумоизоляцию и принудительную вентиляцию.

Кроме соблюдения строительных норм, перед тем, как открыть свой хостел, предприниматель должен организовать возможность для соблюдения персоналом и постояльцами санитарных норм:

• постоянная дезинфекция санузлов;
• постоянный доступ для посетителей к воде и к канализации;
• постоянный запас воды;
• наличие противопожарной сигнализации и инвентаря.

Если хостел открывается в многоквартирном доме или организовывается из жилой квартиры, то посетители могут пользоваться общим подъездом с соседями. Такая организация входа правомерна и хостельер может не опасаться жалоб со стороны соседей. Но только в том случае, если соблюдены нормы шумоизоляции и предприниматель поддерживает чистоту в подъезде и на прилегающей к подъезду территории.

СМОТРИТЕ ВИДЕО: Какая планировка должна быть в хостеле?

https://www.youtube.com/watch?v=GL2kzP5VB_gVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Какая планировка должна быть в хостеле? (https://www.youtube.com/watch?v=GL2kzP5VB_g)

Советы начинающему хостельеру

1

Обратите внимание на то, чем вам может грозить недостаточный размер первоначальных инвестиций. Перед тем, как открывать подобный бизнес, особенно в курортном городе, стоит хорошо подумать, хватит ли вам средств на качественный ремонт здания – проблемы с водоснабжением и отопительной системой во время зимних праздников могут привести к уменьшению гостей хостела и негативных отзывах

Перед тем, как открывать подобный бизнес, особенно в курортном городе, стоит хорошо подумать, хватит ли вам средств на качественный ремонт здания – проблемы с водоснабжением и отопительной системой во время зимних праздников могут привести к уменьшению гостей хостела и негативных отзывах.

2. Сегодня сфера хостелов развивается весьма стремительными темпами

Клиент хостела стал чуть более избалован в последнее время, и российский турист считает, что хостел по уровню обслуживания должен иметь не менее 1 звезды. Конечно, теперь для того чтобы открыть хостел с нуля, нужно гораздо большее количество средств и сил. Лучше, если вы запланируете хостел не менее чем на 50 мест и тщательно продумаете размещение душевых и уборных на этажах или в комнатах.

3. Тщательный подбор помещения

Идеальное помещение для хостела будет иметь пропорции 2х1 или 3х1 с окнами на все четыре стороны.  Продумайте сроки открытия хостела к началу туристического сезона, активно оповещайте об этом граждан – потенциальных гостей вашего хостела.

4. Не стоит экономить на приобретении и установке качественного оборудования

Что касается кроватей – лучше приобретать гостиничные слипбоксы.

На фото слипбокс для хостела или мини гостиницы.

Они имеют ряд преимуществ перед стандартными кроватями:

• С ними удобно работать горничной.
• Конструкция напоминает толстый матрас на ножках.
• Гарантия на такую конструкцию – 20 лет.
• Они не скрипят и практически не ломаются.

Единственное, что не требует тщательного подхода в выборе – бытовая техника. Это чайники, холодильники, микроволновки, тостеры и утюги,

Опытные хостельеры указывают на то, что электрочайники потребляют слишком много электроэнергии, и их использование становится нерентабельным. Лучше купить несколько термопотов – устройство сочетает в себе свойства чайника и термоса, то есть поддерживает установленную таймером температуру. Объем такого устройства гораздо больше, чем у чайников, а расход электроэнергии – гораздо ниже.

Термопот (поттер) – поможет экономить на счетах за эл. энергию и всегда оставаться горячим чайником.

5. Ведите собственный сайт

6. Конкурентоспособность

Попробуйте подружиться с конкурентами. Когда наступает ситуация овербукинга – когда желающих поселиться в хостел гораздо больше, чем хостел может разместить, конкуренты могут поделиться друг с другом и также получить доход от такого взаимовыгодного сотрудничества.

Преимущества

До того как предприниматель решится открыть свою мини-гостиницу эконом-класса, ему необходимо проанализировать все риски данного бизнеса и выяснить преимущества.

В первую очередь нужно отметить  невысокую конкуренцию на этом рынке в нашей стране. Спрос становится все больше, многие только начинают пользоваться услугами хостелов, при этом новых эконом-гостиниц до сих пор маловато. Поэтому есть перспективы для заработка.

Падение уровня дохода в стране делает хостелы отличным решением не только для студентов, но и для людей, отправляющихся в командировки. Ограниченный бюджет не позволит большей части населения страны снимать номера в гостиницах и отелях. Для молодых россиян и иностранцев хостел является не только способом сэкономить, но и возможностью познакомиться с новыми людьми. Романтика!

Затраты на ремонт и оснащение помещения будут невысокими, так как понадобится только самое необходимое и недорогое: крашеные потолки, дешевые обои, двухъярусные кровати, бытовая техника без лишних фишек.

Недвижимость была и остаётся отличным вариантом инвестиций, поэтому если Вы приобретете помещение под хостел, а дела не пойдут, его можно без труда продать. С учётом того что цены на недвижимость растут, вложения могут даже принести прибыль.

Персонал

Поиск сотрудников – это отдельная тема. Ни для кого не
секрет, что от коллектива, особенно в сфере услуг, зависит не только конечный
финансовый результат, но и атмосфера заведения. Для обслуживания хостела
понадобятся:

1. Администратор: в обязанности входит все организационные вопросы, прием и размещение жильцов, обеспечение их всем необходимым. Сотрудник отвечает на звонки, следит за помещением и исправностью оборудования. Администратор должен уметь общаться с людьми, при необходимости разрешить конфликтную ситуацию.
2. Горничная: ежедневная уборка помещения, смена постельного белья, мытье и дезинфекция санитарных комнат. Человек на этой должности может работать несколько часов в день. На такую подработку часто соглашаются студенты.
3. Бухгалтер: может работать по совместительству или удаленно. Для составления отчетности и ведения дел малого предприятия необязательно находиться в хостеле весь рабочий день.

Затраты на заработную плату будут составлять
непосредственные выплаты сотрудникам плюс уплату взносов. В среднем на них
приходится 30 % от ежемесячного заработка.

Сколько платить сотрудникам, чтобы открыть хостел:

• администратор – 20-30 т. р.
• горничная – 15-18 т. р.
• бухгалтер – 8-10 т. р.

Численность штата зависит от размеров хостела. Для
мини-гостиницы достаточно по 1 единице, при масштабировании проекта задействуют
несколько администраторов и горничных.

Ассортимент услуг помимо койки и шкафчика

Эффективная реклама хостела – одна из главных статей расходов гостиничного бизнеса. Потенциальный клиент должен четко видеть, какие виды услуг и в каком объеме он получит за установленную цену. Также можно предложить клиенту услугу стирки и глажки одежды за дополнительную плату – то есть услугу прачечной.

Примерный минимальный пакет услуг, предоставляемых хостелом:

• Ночевка,
• Завтрак,
• Пользование душевой и туалетной комнатой.

Помните о том, что хостел и ночлежка – две совершенно разные вещи. В хостеле человек – как житель города, так и гость или турист, будет окружен атмосферой уюта и доброжелательности.

Выгодное отличие хостела от ночлежки заключается в том, что неудобство тесного размещения и вынужденная мера делить комнату иногда с незнакомыми людьми, с лихвой компенсируется дополнительными бонусами. Как утверждают опытные предприниматели, некоторые гости хостела требовательны не менее, чем посетители отелей класса «люкс». Главные факторы успеха – стерильная чистота – особенно в местах общего пользования – туалетной и душевой комнате, а также атмосфера уюта в отеле.

Уютная гостиная в заграничном хостеле, с баром, настольным футболом, кожаными креслами и столами для еды, в цвет дизайна интерьера мини-гостиницы.

Как открыть хостел в квартире

Владельцы хостелов в квартире утверждают, что это хороший вариант для заработка, при этом, не рекомендуя рассматривать его как основной. В квартире размещается не так много людей, а высокую цену не установить – это все же не отель, а хостел.

На рассмотрении Госдумы еще с 2015 года находится Законопроект № 876688-6, который нацелен на запрет использования жилых помещений под гостиницу. Эксперты рынка считают, что внесение поправок в Жилищный кодекс, известных как «закон о запрете хостелов», маловероятен. Подстраховаться от перемен можно путем перевода жилого помещения в статус нежилого. Квартира должна находиться на 1-м этаже. Однако это сложный и дорогостоящий процесс.

Подводные камни могут возникнуть в общении с соседями — изначально необходимо получение их согласия. Далее нужно обустроить отдельный вход и позаботиться о шумоизоляции.

Для размещения десяти гостей будет достаточно правильной перепланировки трехкомнатной квартиры. Интерьер должен нравиться основной аудитории хостела — молодежи, потому надо создавать креативные концепции дизайна, основанные на ярких цветах.

Нормативы размещения жильцов в хостелах:

• Не разрешается использование под спальню подвальных помещений и комнат без окон. Таковые могут быть отведены только под хозяйственные помещения.
• На каждую кровать должно отводиться  не менее 4 кв. м. Норма учитывает и площадь, занимаемую самой кроватью. Для двухъярусных кроватей норматив аналогичен.
• Расстояние между верхним спальным местом и потолком не должно быть менее 75 см. Обязательная высота потолков — не ниже 2,5 м.
• Душевые, умывальники и унитазы устанавливаются из расчета как минимум 1 единица на 15 жильцов.

На хостелы распространяется соблюдение санитарных норм и правил пожарной безопасности, установленных Роспотребнадзором и МЧС.

Преимущества хотелов

Отличные условия проживания, простота оформления документов, возможность снятия жилья на день-другой – вот это и есть преимущества. Ах да, нельзя забывать и о низких ценах на жилье.

Стандартный номер хостела выглядит следующим образом:

1. Небольшое помещение с косметическим ремонтом;
2. 2-3 кровати (обычно двухярусные);
3. Минимум мебели и несколько розеток;
4. Общий туалет и душ на 3-4 номера;
5. Все выглядит скромненько и со вкусом – эдакая гостиница для студентов и молодежи.

Что же касается преимуществ конкретного самого бизнеса, то они следующие:

1. Стабильный доход;
2. Более высокая прибыль в конкретный сезон (обычно это теплое время суток);
3. Т.к. хостел как бизнес является малым предприятиям, особых проблем с оформлением документов возникать не должно;
4. Не очень высокий уровень конкуренции. В «туристические сезоны» подобные заведения просто забиты туристами, и даже повышение цен на проживание не способствует их уменьшению.

В нежилом помещении

Требования не сильно отличаются от тех, которые заявлены выше для хостела в квартире. Первое: процедура оформления такого мини-отеля куда проще.

Далее возникают трудности. Всё зависит от того, под что использовалось помещение до того, как вы решили организовать в нём хостел. Если раньше там располагался какой-нибудь офис, парикмахерская, либо что-нибудь ещё, то вам будет нужно как следует переоборудовать помещение. Сделать из нежилой площади жилплощадь – нелёгкая задача. Если же до вас помещение долгое время было бесхозным, то задача усложняется ещё сильнее. Нужно привести всё в надлежащий вид: без капитального ремонта не обойтись.

Раз организовать хостел на дому сложно, в нежилом помещении – шаг более логичный, чем перестройка под эту цель квартиры в многоквартирном доме, поэтому не стоит из обычной жилплощади делать бизнес-проект, вызывая недовольство соседей. Да и вашим постояльцам будет куда приятнее организовать своё временное жильё не в панельно-кирпично-хрущёвском доме с “по-домашнему” недовольными соседями, а в комфортном месте, в деловом или центральном районе города.