Настоящая инфляция VS официальная
Мы сравнили цены на 20 случайных товаров из реальной потребительской корзины реальной российской семьи. Если бы мы купили все это одновременно год назад по одной упаковке или одному кг, то потратили бы 3 290 рублей (все цены взяты без скидок). Сейчас за те же продукты придется отдать 4 897 рублей — это почти на 49 % больше.
Конечно, наше исследование не стандартизированно, здесь не учтены некоторые продукты, которые подешевели (как копченые окорочка). Но это лишь потому, что мы их не покупаем и не можем порадоваться падению цен на них. Так что инфляция, как температура в прогнозе погоды: 14-17 %, ощущается как 50. А как вы ощущаете изменение своих трат на еду?
Хотите обсудить эту статью? Подпишитесь на наш Telegram
Пластиковая свалка посреди океана
Еще одна проблема, вызванная рыболовством — это сети, которые уже успели стать основным источником пластика в океане. Ежегодно в море более 640 000 тонн сетей, лески и ловушек попадает в океан при коммерческом рыболовстве.
Последние исследования большого мусорного пятна в Тихом океане показали, что более 70% крупных пластиковых отходов на ее поверхности так или иначе были выброшены с рыболовных судов или связаны с выловом рыбы.
Брошенные орудия лова особенно опасны — сети и лески могут представлять угрозу для дикой природы в течение многих десятилетий, заманивая в ловушку все живое, от мелкой рыбы и ракообразных до черепах, морских птиц и даже китов. Черепахи особенно уязвимы — во всем мире шесть из семи видов морских черепах классифицируются как находящиеся под угрозой исчезновения из-за человеческой деятельности.
Чистота эксперимента
Чтобы не быть голословными, в качестве пруфов возьмем цены из моей истории заказов в «Сбермаркете» за июль прошлого года и сравним с нынешними ценами на те же товары. Память может подвести, чеки — выцвести, но история заказов в «Сбермаркете» интернет помнит все.
Загвоздка в том, что большинство моих прошлых заказов состояло из акционных товаров: год назад легко было купить нормальное молоко с 50 % скидкой или приличную колбасу по акции. Сейчас цены по акции выше, чем раньше безо всяких акций, и это тоже нужно учитывать. Нужно. Но мы не будем. Посчитаем, как Росстат, без скидок и частностей.
Итак, начнем.
Новости
Архив
20:05
В Саратове следователи разыскивают пропавшую 10 дней назад 17-летнюю девушку
19:00
Возбуждено уголовное дело о халатности чиновников Энгельсского района из-за нападения бездомных собак на жителей. Следователи ищут жертв
18:44
Мэр позволила Канцлеру подготовить проект автостоянки рядом с территорией старого аэропорта
18:16
Водитель на легковушке вылетел в кювет и обложил матом полицейских. Теперь его ждет суд
18:03
Чтобы расселить 7 тысяч саратовцев в 2023 году правительство берет в кредит полтора миллиарда
17:55
Суд не стал отнимать компенсации у обманутых дольщиков ЖК «Победа»
17:44
В Вольске за жестокое обращение с животным осудили мужчину: он выстрелил в собаку из ружья и оставил ее без лапы
17:25
Поездка в «сгнившем» и обшарпанном трамвае привела саратовца в шок. В мэрии рассказали, когда смогут заменить устаревший транспорт
17:21
Волонтеры ищут 30-летнего мужчину в красной толстовке и черных штанах
17:12
В Балаково сбили двух девочек: водитель на неизвестной машине скрылся с места ДТП
17:09
Основал серф-глэмпинг на Камчатке, проводит экскурсии за Полярным кругом, развивает традиции коневодства в Хакасии: Tele2 сняла интерактивную короткометражку про людей с необычными профессиями
16:56
Пять домов в Гагаринском районе признали аварийными и собираются снести в течение двух лет
16:42
В Саратовской области третий месяц подряд фиксируют снижение зарплаты
16:35
В России ввели акцизы на безалкогольные напитки: чем это грозит
16:20
Ранним утром мужчина устроил гонки с полицейскими в Заводском районе (видео)
15:48
«Катался на мотороллере, упал, руль вывернулся и проткнул живот, часть кишечника выпала наружу»: врач вспомнил, как чудом спас молодого человека из Озинок
15:42
Министр транспорта прокомментировал жалобу на состояние моста через Глебучев овраг, который открыли на прошлой неделе
15:32
На трассе водитель отечественной легковушки не справился с управлением и опрокинул машину. Мужчина погиб
15:18
В Озинках поймали мужчину, который хотел сбежать из России в Казахстан по поддельному паспорту
14:54
Проблемы с питанием в школах и детских садах. Губернатор дал поручение
14:48
В Аткарске женщина шла по улице и обнаружила тело 33-летнего мужчины
14:38
Родители учеников опасаются, что из-за ремонта школы детей переведут на дистант: чиновники сообщили, что «вопрос прорабатывается»
14:27
За месяц размер кредита, который банки готовы дать жителям региона, упал на 24%
14:26
Глава района сообщил, что в ходе спецоперации погиб 36-летний военнослужащий
14:01
Сотрудник «Т Плюс» занесен на доску почета Ленинского района
13:45
Правительство определилось с объемом целевых мест в саратовских вузах на следующий год
13:43
Нападение бездомных собак на людей. Еще одной жертвой животного стал школьник из Балаково
13:21
Жители Красноармейска «задыхаются» и боятся выходить из подъезда из-за разрытой ямы с канализацией. Комментарий главы района
13:17
В Балашове злостный должник по алиментам дочери шесть часов прятался от судебных приставов в диване
Размер рыбы разрешенной к вылову в 2021 в Москве и Московской области году и штрафы за её вылов:
| № | Рыба | Допустимый размер, см | Штраф, РУБ за шт. | Норма вылова |
| 1 | Жерех | 40 | 925 | 5 кг |
| 2 | Судак | 40 | 3 305 | 3 штуки |
| 3 | Карп | 35 | 925 | 5 кг |
| 4 | Подуст | 15 | 250 | Запрещено! |
| 5 | Рыбец | 22 | 100 | 5 кг |
| 6 | Лещ | 25 | 500 | 5 кг |
| 7 | Щука | 32 | 925 | 5 штук |
| 8 | Налим | 40 | 500 | 5 кг |
| 9 | Сазан | 40 | 925 | 5 кг |
| 10 | Голавль | 20 | 250 | 5 кг |
| 11 | Язь | 25 | 500 | 5 кг |
| 12 | Толстолобик | 50 | 925 | 5 кг |
| 13 | Чехонь | 24 | 500 | Запрещено |
| 14 | Линь | 17 | 500 | 5 кг |
| 15 | Сом пресноводный | 60 | 925 | Запрещено! |
| 16 | Бычок | 10 | 100 | 5 кг |
| 17 | Синец | 24 | 500 | Запрещено! |
| 18 | Тарань | 16 | 100 | 5 кг |
| 19 | Берш | 25 | 500 | 5 кг |
| 20 | Белый амур | 45 | 925 | 5 кг |
| 21 | Линь | 17 | 500 | 5 кг |
| 22 | Рак | 9 | 115 | 30 штук |
| 23 | Карась | 250 | 5 кг | |
| 24 | Окунь | 250 | 5 кг | |
| 25 | Густера | 500 | 5 кг |
Запретные для вылова виды рыб в Москве и области:
стерлядь, кумжа (форель) (пресноводная жилая форма), сом пресноводный, хариус, подуст, белоглазка, синец, чехонь, берш, миноги, раки.
Суточная норма добычи (вылова) в Москве и области:
Судак 3 экземпляра
Щука 5 экземпляров
Раки 30 экземпляров
Малька и живца (наживки) 50 экземпляров
Мотыль 0,2 кг
При добыче (вылове) малька и живца (наживки), кроме особо ценных и ценных видов рыб, допускается применение подъемников размером (длина, ширина, высота) не более 100 см и размером (шагом) ячеи не более 10 мм.
Суммарная суточная норма добычи (вылова) для всех видов водных биоресурсов, в том числе не указанных в таблице составляет не более 5 кг или один экземпляр в случае, если его вес превышает 5 кг.
Решение проблемы
Долгое время считалось, что один из вариантов решения проблемы и защиты океанов — развитие ферм, на которых рыбу выращивают в контролируемых условиях. Однако, это не так — для прикорма рыбы на таких фермах необходима выловленная, высушенная и измельченная рыба. Чтобы вырастить один килограмм лосося в рыбоводном хозяйстве, ему необходимо скормить 2,5 кг выловленной рыбы. Кроме этого, интенсивные режимы кормления наносят большой ущерб окружающей среде. На многих фермах рыбу кормят автоматически, и большая часть корма собирается на дне вместе с богатыми аммонием продуктами жизнедеятельности лосося. Подсчитано, что ферма с лососем мощностью 1 000 тонн — небольшая по нынешним отраслевым стандартам — также сильно, как город с населением 20 000 человек.
Единого и быстрого решения проблемы вымирания рыбы и уничтожения океанической экосистемы не существует — многие регионы напрямую зависят от дохода с продажи выловленной рыбы. Однако, если мы будем обращать по крайней мере столько же внимания на количество потребляемых нами морепродуктов, как на количество съеденного мяса, и контролировать его, то экологическую катастрофу удастся остановить. Параллельно необходимо увеличить количество охраняемых океанических и морских зон — это позволит экосистемам восстанавливаться — и строго контролировать выполнение норм устойчивого рыболовства. Ученым уже удалось вырастить рыбье мясо в лабораторных условиях. С развитием и удешевлением таких технологий, человечество сможет отказаться от вылова и выращивания живой рыбы.
Большая часть выловленной рыбы погибает зря
Каждый день в море выходит более 4 миллионов коммерческих судов. Вместе они вылавливают около 2,7 триллионов рыб в год — более, чем 5 миллионов особей в день. Но не все они попадают на прилавки магазинов и в рестораны — по статистике, около 40% выбрасывают обратно за борт уже мертвыми. Среди “ненужных” рыбакам видов оказываются акулы, дельфины и киты — обычное рыболовное судно нацелено на вылов самой популярной рыбы вроде тунца, лосося или минтая.
Несмотря на то, что в каждой стране существуют правила, которые регулируют рыболовство и ограничивают прилов — так называют рыбу, выброшенную за борт — контролировать каждое судно невозможно. Во Франции, где ограничения одни из самых строгих в мире, каждый год в сетях погибает более 10 000 дельфинов. Всего в мире за год более 300 000 дельфинов и китов и более 50 миллионов (!) акул становятся жертвами рыбаков.
Прилов очень сильно вредит океанической экосистеме. В результате бесконтрольного уничтожения, популяция отдельных видов акул уменьшилась почти на 90%. Эти хищники находятся на вершине пищевой цепочки — в случае их исчезновения, мелких рыб станет больше, а количество водорослей и мелких морских жителей, которыми они питаются не изменится. Многие виды погибнут от голода, а те, кем питались они, тоже начнут бесконтрольно размножаться, голодать и в итоге вымрут.
Акулу затаскивают на испанское судно ярусного лова Nuevo Zumaya. Фото: Tommy Trenchard / Greenpeace
По прогнозам ученых, если человечество не изменит свой подход к рыболовству и не начнет строже контролировать количество выловленной рыбы, океаны могут фактически опустеть уже к 2048 году. Это повлияет не только на наш образ жизни — от количества рыбы в океане напрямую зависит и уровень поглощаемого водной массой тепла из атмосферы.
Фрукты и овощи
Овощи и фрукты — самые частые покупки в нашей продуктовой корзине. В этом разделе целых 5 позиций. Яблоки Эконом в июле 2021 года продавались по 66 рублей за кг.
Сегодня — по 136 рублей. Да-да, это те самые «наши яблочки», которым «не с чего дорожать». Однако ж подорожали: +106 % к цене.
Бананы хоть и не наши, но такого себе не позволяют: при той же цене в 66 рублей за килограмм год назад они подорожали только до 80.
Итого: +21 % к цене. Как будто в России растут именно они, а не яблоки.
Картофель. Было — 42 рубля за кг.
Стало — 95 рублей. Итого: +126 % к цене. 126%! Тут вообще надо разбираться, уж не дискредитирует ли картошка официальную инфляцию этим своим подорожанием.
Капуста, основа «борщевого набора», подорожала с 66 рублей за килограмм до 84.
И это + 27 % к цене.
Лук как будто бы подешевел. Но если посмотреть внимательнее, на карточке товара стали указывать цену не за килограмм, а за полкило.
Килограмм же стоил 20 рублей, а стал — 37. И это +85 % к цене. Почти как пломбир.
Контроль рыболовства
Таким образом, неконтролируемый коммерческий вылов рыбы невероятно опасен не только для самих рыб, но и для всей биоты. Разговоры о контроле рыболовства ведутся уже не первый десяток лет, и сегодня во многих странах существуют ограничения в этой отрасли. Одновременно с этим ежегодно на субсидирование рыболовства и в целях сдерживания цен на рыбу в мире тратится более 35 миллиардов долларов США. Конечно, часть этого финансирования тратится на развитие устойчивого рыболовства, но основной бюджет поступает на топливные субсидии.
Подготовка снюрревода (донного невода) на малом рыболовном сейнере (МРС) «Ураганный» компании «Доброфлот» во время прибрежного лова рыбы в Приморском крае. Длина донных неводов может достигать 40 километров. Фото: Виталий Аньков / РИА Новости
Устойчивое рыболовство, которое позиционируют как экологическую альтернативу коммерческому, скорее представляет из себя пример успешного гринвошинга. После выхода в море контролировать рыболовное судно почти невозможно. Во многих странах сегодня существует специальная система маркировки морепродуктов и рыбы, которая по идее должна заверить потребителя в том, что при вылове рыбы не пострадали другие обитатели морей. Проблема заключается в том, что за соблюдением этих условий следят организации, получающие прибыль от продажи товаров с маркировкой. Возникает конфликт интересов, так как финансовая прибыль организации напрямую зависит от количества проданных упаковок.
Объемы выловленной в обход закона рыбы огромны — ученые называют цифры от 8 до 14 миллионов тонн в год. В супермаркетах, кафе и ресторанах часто продают более дешевые виды морепродуктов и рыбы под видом дорогих. Исследование, проведенное в более чем 30 странах показало, что 36% морских продуктов были неправильно промаркированы. Часто под видом легально пойманной рыбы продают нелегальный улов — смешивая нелегально и легально выловленный товар, компании получают больший доход с продаж.
Улов китайского рыболовного судна у берегов Гвинеи. Фото: Pierre Gleizes / Greenpeace
Океаны и глобальное потепление
Более 90% избыточного тепла на планете, появившегося в результате увеличения выбросов парниковых газов, поглощается океанами. Движущиеся стаи рыб в океане перемешивают водную массу также эффективно, как течения, волны и приливы вместе взятые. Чем активнее движется вода в океане, тем больше он поглощает тепла, препятствуя нагреванию поверхности земли и глобальному потеплению. Но чем больше тепла накапливают в себе океаны, тем быстрее они расширяются. Исследования показали, что за последнее десятилетие тепловое расширение стало одной из главных причин повышения уровня мирового океана. Так что исчезновение целых видов рыб приведет к ускорению темпов роста среднемировых температур и приблизит экологическую катастрофу.
Вместе с исчезновением рыбы, исчезнут и водоросли, и коралловые рифы, которые участвуют в поглощении не только тепла, но и углекислого газа из атмосферы.
Морские растения отлично сохраняют углерод — один квадратный километр подводных джунглей может поглотить в 20 раз больше углекислого газа, чем такой же по площади наземный лес. Причина даже не в самих растениях, а в богатом микроэлементами донном слое, на котором они растут. По мере того, как морские растения умирают, их листья, корни и стебли оказываются погребенными в подводных отложениях, которые могут накапливать углерод в течение многих десятилетий. Каждый год суда, которые вылавливают рыбу посредством прочеса морского дна, уничтожают более 15 млн кв.км. водорослей — площадь, в два раза превышающая площадь Соединенных Штатов Америки.
Коралловым рифам также приходится несладко — в результате деятельности человека за последние несколько десятков лет мир потерял примерно половину рифов. Сейчас ученые пытаются обеспечить выживание хотя бы части этих уникальных экосистем. Коралловые рифы служат домом для четверти всех морских видов, которые способны существовать только в рамках этой экосистемы. Также от них напрямую зависят около полумиллиарда человек во всем мире — туризм, дайвинг, снорклинг на рифах и рядом с ними приносят местному бизнесу сотни миллионов долларов дохода. Помимо этого, рифы образуют важные барьеры, защищающие береговую линию от всей силы штормов и приливов, оберегая прибрежные поселения. Выживание этих экосистем напрямую связано с количеством рыбы в океане — продукты жизнедеятельности рыб содержат в себе важные питательные элементы — фосфор и азот. Ими питаются водоросли, которыми, в свою очередь, питаются и кораллы.
