Чекопечатающая машинка и советы по ее выбору

Принцип работы

По конструкции и принципу работы все модели машинок похожи. Разница заключается лишь в приводе электроприбора:

1. Первый вариант подразумевает наличие классического роторного моторчика, благодаря которому лезвия совершают возвратно-поступательные движение;
2. Второй вариант — это наличие электромагнитной катушки или нескольких, благодаря которым передается импульс на лезвие.

Машинки для стрижки имеют разную мощность. Профессиональные варианты чаще всего оснащаются роторным мотором, так как такой вариант обеспечит достойную мощность. Более слабые электромагнитные катушки больше всего подойдут для небольших работ, так как усилие на ножи не будут столь мощными, как при роторном двигателе.

Лучшие машинки на батарейках для удаления катышков

Среди всех трех способов питания, источник зарядки в виде батареек наиболее практичен. Он легкий и доступен в цене, а потому их можно без проблем брать в дорогу даже в нескольких экземплярах. Однако достойных среди таких предложений на рынке не очень много, и из 10 вариантов мы включили сюда лишь 3 триммера. Именно эти устройства помогают быстро и безопасно убирать катышки с одежды и не только.

Philips GC026/00

Производитель разработал это устройство для очистки предметов гардероба, и после удаления ненужного ворса они действительно получают новую жизнь. Такие результаты возможны за счет острых, почти не стачивающихся ножей, аккуратно срезающих даже мелкие нити. Однако именно из-за этого во время обработки приходится не торопиться, чтобы не испортить ткань.

Лезвия у Philips GC026/00 не только не теряют своей остроты, но и не забиваются, срезанные волокна накапливаются в специальном отсеке, который здесь, надо сказать, немалых размеров. После заполнения этого пространства остается лишь очистить его, с чем проблем обычно не возникает. Это устройство опережает Xiaomi Deerma DEM-MQ811 из нашего рейтинга по скорости работы, что легко объясняется числом оборотов ножей в 8800 за минуту.

Достоинства

• Продолжительная работа от батареек;
• Подходит для почти всех типов тканей;
• Немалая ширина лезвий, что ускоряет процесс очистки;
• Срезание ворсинок одним движением руки.

Недостатки

Широковатый корпус для небольшой руки.

В наборе Philips GC026/00 имеется специальная насадка для деликатных тканей, позволяющая безопасно очищать их от скатанного ворса.

Maxwell MW-3101

…Мы опробовали Maxwell MW-3101 и обратили внимание на ее универсальность, она эффективно удаляет катышки не только на одежде, но и на коврах…
Мнение эксперта

Эту машинку для сбора катышков можно называть и «тканевой бритвой», и триммером, и это не будет ошибкой, ведь она действительно «бреет» ткани до состояния гладкости. Именно поэтому устройство хорошо проявляет себя в удалении мелких ворсинок, хотя эффективно и для борьбы с крупными волокнами. Вероятность повреждения тканей при ее использовании сведена практически к нулю, несмотря на необычайно острые ножи. Для безопасности пользователей здесь предусмотрена металлическая защита, но так как эти элементы сделаны из стали, то подвергать их излишнему воздействию влаги не стоит.

На удивление, при своей невысокой цене машинка Maxwell MW-3101 может потягаться с более дорогими моделями по удобству применения. Тут предусмотрен достаточно объемный резервуар для сбора срезанных катышков, который легко снимается и очищается. Производитель даже сделал его из прозрачных материалов, чтобы было легче контролировать наполняемость. По 5-бальной шкале устройству можно смело поставить твердую пятерку.

Достоинства

• Удобная форма;
• Прочный корпус;
• Не шумная работа;
• Аккуратный уход за одеждой;
• Высокая скорость срезания волокон;
• Универсальность, подходит для разных типов тканей.

Недостатки

Не рекомендуется использовать ее беспрерывно на протяжении более 5-10 минут.

Scarlett SC-920

Рассматривая бюджетные триммеры для устранения катышков, невозможно не упомянуть и эту модель из-за редкого сочетания низкой цены и безапелляционно высокого качества работы. Этим она обязана своим острым лезвиям, которые без нареканий справляются даже с самыми большими комками ворса. Однако для человека режущий элемент безопасен за счет защитной металлической сетки

Устройство имеет не крупные размеры и удобно лежит в руке, что очень важно при обработке больших участков на одежде

У машинки Scarlett SC-920 в глаза бросается прозрачная емкость для накопления срезанного ворса. Это очень практично, так как позволяет следить за его наполненностью и вовремя чистить. Если же этого не делать, то при большом количестве катышков устройство просто перестает работать до момента полной очистки. Для ее осуществления вовсе не обязательно снимать отсек, поскольку в комплекте есть специальная щеточка.

Достоинства

• Удобная форма;
• Плавный ход;
• Не режет, а стрижет;
• Обычно делает ткани гладкими с первого же прохода;
• Легко включается с помощью кнопки.

Недостатки

• В комплекте нет батареек;
• Немного шумит.

Чекопечатающая машинка «Меркурий 130»

Применяется для фиксирования продаж и выполненных работ, позволяет программно закладывать виды услуг и названия товаров. Данные о цене и количестве товара машинка распечатывает, что визуально удобно покупателю.

«Меркурий 130» укомплектована выносным импульсным блоком питания (6 вольт), который подходит к аналогичным моделям этого линейного ряда ЧПМ, а также встроенным аккумулятором, поддерживающим самостоятельную работу кассы при распечатке чеков (до 350 единиц) без подпитки.

ЧПМ «Меркурий 130» с легкостью перенастраивается в кассовый аппарат марки 130К и назад без необходимости корректировки фискальной памяти и нового программирования наименования чека.

Данная модель выгодно выделяется сочетанием невысокой стоимости с большим набором функций. Приятно удивляет и качество сборки:

• надежность термопечатающего принтера Citizen гарантирует работу термоголовки в течение всего нормативного срока амортизации ЧПМ;
• плата процессора исполнена с применением современных микрочипов.

Эта чекопечатающая машинка оснащена двумя дисплеями (кассира и покупателя). На них высвечивается информация о текущем состоянии устройства и проводимых операциях. Есть удобное меню режимов, резиновая клавиатура с кнопками оптимальной величины и чувствительности к нажатию. Кроме того, имеется функция подключения к программе 1С-Бухгалтерия для полноценной и недорогой автоматизации торговли (в режимах офлайн и онлайн).

Машинку для сбора катышков какой фирмы лучше купить

Триммеры для сбора скатавшегося ворса имеются в ассортименте у практически каждого производителя бытовой техники. Среди них замечены китайские, российские и некоторые другие компании. Но как показывает практика, цена на такие товары у них почти всегда примерно одинакова. Вот продукцию каких брендов можно увидеть в этом ТОПе:

Миг – компания работает на этом рынке с 1996 года и имеет широкий охват дилерскими сетями территории РФ. Она поставляет товары из Китая, что вполне объясняет их невысокую цену. Несмотря на азиатское происхождение, жалобы на качество продукции встречаются крайне редко. Это объясняется использованием в ее производстве стальных лезвий и ударопрочного пластика.

Микма – торговая марка, под которой на рынок поставляется мелкая бытовая техника. Здесь также можно найти недорогие триммеры для стрижки лишнего ворса на одежде и предметах декора. Бренд принадлежит московскому заводу «Микромашина». В основном, речь здесь идет о сетевых моделях, работающих от розетки. Они имеют хороший охват поверхности, довольно вместительный резервуар для сбора ворсинок и удобную форму, что и делает их согласно отзывам одними из лучших машинок для удаления катышков.

Xiaomi – эта компания не требует представления и известна в основном благодаря своим разработкам в области телефонии. Однако не все знают, что в ее ассортименте есть товары совершенно другого предназначения, в частности, для ухода за одеждой

Ассортимент триммеров для стрижки катышков тут довольно интересен, и особо привлекают внимание аккумуляторные модели, скорость работы которых превышает 7000 оборотов в час. Для них характерны компактные размеры и удобная форма.

Philips – производитель мелкой бытовой техники для дома, у которого имеется серия товаров для ухода за одеждой

В нее входят, в частности, и триммеры для устранения комков ворса. Согласно отзывам, спектр их применения очень широк, от чистки свитеров до удаления катышков на коврах, причем материал тут особой роли не играет. Производитель снабжает свои устройства специальными насадками для безопасной стрижки, что позволяет сохранить целостность тканей.

Maxwell – торговая марка, под которой выпускаются недорогие предметы бытовой техники. В коллекции компании имеются и мелкие товары, в частности, и машинки для устранения комков ворса на одежде. Они не теряются среди изделий других фирм благодаря простоте, безопасности и эффективности использования. Все это им гарантируют острые ножи, защищенные металлическими сетками, и неплохая мощность. Триммеры бренда характеризуются небольшими размерами и стильным дизайном.

Scarlett – российско-китайский бренд, зарегистрированный в Великобритании. Его машинки для снятия катышков интересны тем, что имеют вместительные и прозрачные резервуары для сбора ворсинок, щеточки для чистки ножей, острые режущие элементы. Все это делает их использование не только эффективным, но и удобным, и безопасным.

Применение ЧПМ для ЕНВД и ПСН

Доброго времени суток! Рад что Вы продолжаете посещать мой бизнес-сайт http://biz911.net, сегодня мы поговорим о том что такое ЧПМ и в каких случаях ее применяют в бизнесе.

Аббревиатура ЧПМ расшифровывается как чекопечатающая машинка. По сути ЧПМ – это тот же кассовый аппарат (с некоторыми отличиями) который пробивает чеки снимает Z-отчеты и используется в торговле для некоторых налоговых режимов.

Чем ЧПМ отличается от кассового аппарата

В отличии от полноценного кассового аппарата у ЧПМ нет фискальной памяти. Чекопечатающую машинку не надо ставить на учет в налоговую, а так же заключать договор на ее обязательное обслуживание с организациями типа “Метровес” – во всяком случае в моем городе и в соседнем Нижневартовске эти организации именно так и называются.

Когда применяют ЧПМ

Вы должны быть в курсе, что кассовый аппарат обязателен не для всех систем налогообложения.

ЧПМ можно применять для следующих налоговых режимов:

В обоих перечисленных режимах кассовый аппарат не нужен, так как размер налога не зависит от реальных продаж предпринимателя или организации.

Однако несмотря на то, что кассовый аппарат не нужен – по требованию покупателя Вы должны ему предоставить подтверждающий документ о том, что покупатель отдал Вам деньги и самым оптимальным вариантом как раз и является чекопечатающая машинка. Продавец просто отбивает чек и отдает покупателю.

Наличие ЧПМ в магазине так же позволяет владельцу магазина отслеживать своего продавца и продажи магазина. 

В ЧПМ реализована функция Z-отчета как и в обычной кассе, так что в конце смены снимается этот Z-отчет и в нем указано время и сумма покупки в магазине, а так же на конец смены выводится итоговая сумма продаж за день.

Когда нельзя применять ЧПМ

Чекопечатающую машинку нельзя применять для следующих налоговых режимов:

Для приема наличных денег на перечисленных налоговых режимах нужен полноценный кассовый аппарат с фискальной памятью. Причина очень проста, размер налога на этих режимах зависит от реальных продаж магазина.

Какую выбрать ЧПМ и ее цена

Из всего многообразия чекопечатающих машинок я бы рекомендовал приобрести ЧПМ фирмы Меркурий. Сам в свое время столкнулся с этим вопросом и тщательно его изучал, как раз для своего бизнеса и остановился на этой фирме.

ЧПМ данного производителя отличаются некоторыми плюсами:

1. Стоимость. У ЧПМ меркурий есть несколько моделей довольно невысокой стоимостью, цена ЧПМ Меркурий сейчас от 6000 руб. до 8000 руб. (4 года назад я приобретал ее за 4500 руб. новую, правда покупал через интернет);
2. Стабильность работы. За время эксплуатации приобретённый мной ЧПМ Меркурий – 130 вел себя адекватно и ни разу не сбоил, хотя эксплуатировался в довольно жестких условиях;
3. Встроенный аккумулятор. Какое-то время ЧПМ Меркурий 130 может работать от встроенной в него аккумуляторной батареи;
4. Эргономичность. Мне понравился сам дизайн данного аппарата;
5. Возможность подключения к компьютеру и связи с бухгалтерскими программами. Это теоретически, во всяком случае в описании ЧПМ есть такая функция, я ей ни разу не пользовался и ничего по этому поводу прокомментировать не могу;
6. Простота работы. Работа на данном ЧПМ одно удовольствие и все прямо сделано для людей. Можно разобраться даже без руководства пользователя на интуитивном уровне.

Сразу скажу, что это не реклама, а просто рекомендация от человека который пользуется данным устройством уже на протяжении 4х лет. Так же отмечу что ничего страшного не будет если Вы приобретете чекопечатающую машинку бывшую в употреблении.

ЧПМ в независимости от марки и модели программируется на определенного ИП или ООО, это лучше поручить специалистам, как раз в фирмах которые обслуживают кассовые аппараты предоставляют эту услугу.

Так же к самому ЧПМ рекомендую приобрести ящик для денег, так как в комплекте он не идет.

В настоящее время многие предприниматели для расчета налогов, взносов и сдачи отчетности онлайн используют данную Интернет-бухгалтерию, попробуйте бесплатно. Сервис помог мне сэкономить на услугах бухгалтера и избавил от походов в налоговую.

Вот в общем-тои все что я могу порекомендовать. Если у Вас остались вопросы, то задаем их в комментарии или в мою группу социальной сети в контакте “ Секреты бизнеса для новичка”.

Удачи в бизнесе! Пока!

Какую информацию она выдает

При наличии чекопечатной машинки в магазине, владелец может наблюдать за работой персонала. Это облегчает инвентаризацию. Обеспечение полноценной деятельности, а также предоставление отчетов происходит благодаря встроенной в аппарат функции, называемой Z-отчет. Опция полностью идентична той, что находится в стандартной кассе и позволяет снимать дневной отчет по окончании рабочей смены.

При помощи Z-отчета можно узнать в какое время проводилась покупка и ее цену, наличными или картой был оплачен товар, а также количество продаж, произведенных за рабочую смену.

Однако использовать ее категорически запрещено при таких налоговых режимах:

• общем;
• упрощенном;
• едином сельскохозяйственном.

Ограничения на ЧПМ установлены из-за того, что прием наличных при вышеперечисленных системах налогообложения может осуществляться только через полноценный кассовый аппарат, который оснащен фискальной памятью. При помощи нее и рассчитываются налоги, которые подлежат уплате в бюджет. Машинка также помогает автоматизировать оформление чеков.

Кроме этого устройство:

1. Программирует сведения, которые можно увидеть на чеке.
2. Вносит в базу данные о товарах и расценках, корректирует их.

С ее помощью можно запретить или разрешить изменение стоимости товаров.

На видео: ФЗ-54 и ЕГАИС – Изменения законов для общепита

Лучшие машинки для удаления катышков с работой от сети

Машинки для удаления катышков с работой от сети отлично подходят для использования в домашних условиях. Как правило, это устройства более мощные, в сравнении с моделями на аккумуляторах или батарейках. Они имеют большую площадь рабочей поверхности, вместительный контейнер для сбора ворса.

Работа таких моделей зависит от наличия электричества и близости электророзетки. Для удобства использования важна длина электрошнура.

В наш рейтинг вошли три лучшие модели стоимостью от 500 до 680 рублей.

3 Миг 6011

На третьем месте машинка для удаления катышков Миг 6011 российского производства. Эргономичная и надежная конструкция модели сочетается с ее невысокой стоимостью.

Машинка Миг 6011 имеет средние габариты, достаточно большой диаметр рабочей поверхности 50 мм и мощность работы 5 Вт. Особенностью является литая ручка, расположенная параллельно основному корпусу. С такой конструкцией удобнее контролировать степень нажима и направление движения в процессе работы.

Технические характеристики прибора обеспечивают быстрое и эффективное срезание катышков, в том числе и на поверхностях с большой площадью. Например, на мягкой мебели.

У машинки три стальных острых ножа, под сеточкой с множеством отверстий разного диаметра. В комплекте идет съемная насадка, регулятор высоты ворса, помогающая определить рабочее расстояние для конкретной ткани.

Контейнер для сбора ворса прозрачный, вместительный. Для ухода за изделием предусмотрена щеточка.

Пользователи отмечают эффективность, удобство и простоту в использовании прибора, доступную стоимость.

Плюсы:

• Эффективное удаление катышков.
• Удобная конструкция.
• Простота использования.
• Доступная стоимость.
• Подходит для различных по структуре и толщине тканей.
• Комплектация.

Минусы:

• Шнур не отсоединяется.
• Нет защитного колпачка.

Машинка для удаления катышков Миг 6011

2 Микма ИП 1002

На втором месте машинка для удаления катышков, лидер продаж российской торговой марки МИКМА, модель ИП 1002. Устройство отличается универсальностью конструкции и эргономичным прочным корпусом.

Подвижное соединение рабочей головки с ручкой прибора делают удобной обработку в труднодоступных местах изделий, в области швов, или рельефных деталей. Специальная насадка регулируется в трех положениях по высоте, для оптимальной работы с различными видами тканей. При обработке гладких плотных материалов насадку целесообразно снять.

У машинки эффективный показатель мощности, 4 Вт. Диаметр рабочей поверхности 43 мм в сочетании с хорошей мощностью позволяют достаточно быстро передвигаться по поверхности изделия. Различный размер отверстий на сетке подходит для срезания катышков как большого, так и малого размеров.

Пользователи считают удачной плоскую форму контейнера для ворса, он не мешает комфортному расположению руки на ручке изделия. Дополняют удобство выемки для пальцев на ручке, хорошего качества пластик. Длинный шнур 1,80 м не ограничивает движений в процессе использования.

Плюсы:

• Соотношение цена-функциональность.
• Качество сборки и материалов.
• Диаметр головки.
• Подвижное соединение рабочей части.
• Мощность.
• Эргономичность.

Минусы:

Объем контейнера маловат.

Машинка для удаления катышков Микма ИП 1002

1 Lint Remover YX-5880

На первой позиции машинка для удаления катышков китайского производства Lint Remover YX-5880. Эта популярная среди пользователей модель подходит для работы с самыми разными материалами — хлопком, синтетикой, шерстью, акрилом, ковролином и другими.

Прибор среднего размера, кажется более габаритным за счет располагающейся параллельно корпусу эргономичной ручке. Благодаря такой конструкции, рука в процессе использовании прибора находится в удобном положении.

Машинка мощная, показатель ее мощности 4 Вт, оснащена острыми стальными ножами. Защитная сетка достаточно большого диаметра, с крупными отверстиями. Такие технические особенности позволяют прибору работать быстро и эффективно.

Чтобы работать с особенно деликатными тканями, рельефным или тонким полотном, предусмотрена насадка-ограничитель расстояния до ткани.

Преимуществом модели является вместительный прозрачный контейнер для сбора ворса. В комплекте идут запасные ножи, щеточка для чистки.

Пользователи отмечают комфортную длину шнура, 145 см. Оценивают прибор как надежный, мощный, с хорошей комплектацией.

Плюсы:

• Эффективность работы.
• Надежность.
• Для самых разных тканей.
• Запасные лезвия в комплекте.
• Вместительный контейнер.
• Мощность.

Минусы:

Вес 420 грамм.

Машинка для удаления катышков Lint Remover YX-5880

ЧПМ и обычные принтеры

Если закон не обязывает вас выдавать кассовые чеки покупателю, то по факту продажи вы обязаны выдавать покупателю т.н. “товарный чек”, который вы можете заполнять от руки (напр. карандашом на бумаге) либо печатать на обычном принтере. Программа Тирика-Магазин отлично совместима с обычными принтерами и умеет печатать на них товарные чеки, так что вы можете использовать свой домашний принтер в магазине либо приобрести туда новый недорогой; для этих целей подойдет совершенно любой принтер.

Вместо обычного принтера вы можете приобрести для своего магазина так называемую чекопечатающую машину (“ЧПМ”). Внешне ЧПМ очень похожа на фискальный регистратор, имеет небольшие размеры и печатает на чековой ленте, но по сути своей является обычным принтером, на котором можно печатать из любого Windows-приложения. Отличие (в случае использования в магазине) ЧПМ от обычного принтера состоит в том, что ЧПМ не требует чернил (термопечать) и печатает на чековой ленте, что смотрится “солиднее” и стоит намного дешевле: рулон чековой ленты, кот. хватит на несколько сотен чеков, стоит около 20 рублей, в то время как пачка бумаги формата А4 (200 листов) – около 500 рублей.

Выбрав понравившуюся вам модель ЧПМ, перед покупкой на всякий случай переспросите у продавца, можно ли на этой модели печатать из Word, Excel, Блокнота и прочих Windows-приложений. Если продавец скажет, что можно, значит, и программа Тирика-Магазин сможет печатать чеки на выбранном вами устройстве. Демократические модели ЧПМ с минимумом функций (нет автоотреза, узкая чековая лента и т.п) стоят в районе 4,000 рублей, более навороченные – в районе 10,000 рублей.

Как выбрать машинку?

Чекопечатающие машинки завоевали большую популярность среди предпринимателей, так как на они гораздо дешевле кассового аппарата и при этом могут наладить работу торгового пункта. Тем более что по своим функциям они во много заменяют кассовые аппараты. Сама машинка печатает чек, на котором указываются все нужные реквизиты, требуемые по закону.

Кроме своей низкой стоимости такая машинка еще и крайне компактна, а значит ее можно использовать для оплаты товара курьерами компании или же официантами в заведениях. Что добавляет комфорта клиентам этого же предприятия.

Несомненным преимуществом будет и быстрота с которой печатаются чеки данным устройством, ведь она в разы превышает скорость кассового аппарата.

На сегодняшний день на рынке представлено довольно большое количество таких машинок. Однако, давайте выделим самые востребованные модели исходя из отзывов довольных предпринимателей.

• Альфа – 400;
• Меркурий – 130, 180;
• Орион -100.

Чекопечатающие машины

Чекопечатающая машина (ЧПМ) помогает автоматизировать процесс печати чеков и прочих расчетных документов, облегчая ведение учета. Такой инструмент используется субъектами предпринимательства, которые работают на ЕНВД и не обязаны применять кассовые аппараты с фискальной регистрацией.

Законодательные основы применения чекопечатающих машин

Использование подобных машин регламентируется ФЗ № 162, датированным 17.07.2009. Данный закон освобождает предпринимателей, которые работают по упрощенной схеме налогообложения, от обязанности регистрировать ЧПМ в налоговых органах.

Устройства применяются в основном для фиксации прибыли, а также печати чеков и предоставления их покупателям. Указанный закон устанавливает, какая информация должна быть в чеках.

По сути, для кассовых аппаратов, используемых предпринимателями на УСН, выдвигается только два условия: наличие обязательной информации в чеке и возможность выдавать его по требованию.

Функции чекопечатающих машин

В отличие от контрольно-кассовых аппаратов с блоком памяти, информация из памяти ЧПМ не проверяется налоговыми службами и используется по усмотрению предпринимателя. Таким образом, чекопечатающая машина выполняет технические функции: помогает решать учетные и контрольно-кассовые задачи.

В частности, с помощью ЧПМ ведут и проверяют продажи, ЕНВД, учет кассы. Использование подобных аппаратов на ЕНВД также предоставляет возможность предпринимателю контролировать действия своего персонала.

Для этого устройства оснащаются специализированными системами защиты данных, исключающими несанкционированный доступ к информации и возможность манипуляции ею третьими лицами (например, наемными продавцами).

Как выбрать чекопечатающую машину

При выборе машины следует обратить внимание на следующие важные возможности оборудования:

• автономность работы;
• программирование и перепрограммирование;
• интеграцию с торговым оборудованием других видов;
• учет продаж по заданным параметрам (торговым залам, продавцам и др.);
• скорость печати;
• наличие программной защиты от стороннего доступа, несанкционированного изменения информации.

Компания «ОНЛАЙН-КАССА.РФ» осуществляет продажу чекопечатающих машин с доставкой по Москве и России.

Мы делаем настройку оборудования согласно потребностям клиентов и поставляем устройства, уже полностью готовые к работе. При необходимости наши консультанты помогут подобрать аппарат для конкретной торговой точки.

Чтобы уточнить подробности или сделать заказ, позвоните в магазин «ОНЛАЙН-КАССА.РФ» или отправьте заявку через сайт.

Советы по выбору

При выборе кухонного комбайна ориентируйтесь на его размеры, производительность и количество функциональных насадок. Это позволит понять, как выбрать кухонную машину.

Компактные модели (или кухонные измельчители) имеют мощность в 200-700 Вт, 1-2 скорости, 1 рабочую чашу объемом 1,5-2,5 л, 2-3 основные насадки. Они дешевле, но и возможностей у них меньше. Стоят они в пределах 15 тыс. рублей и хорошо подойдут для семьи из 2-3-х человек с режимом использования 2-3 раза в неделю.

Многофункциональные кухонные комбайны намного превосходят компактные. Мощность 1,2-2,2 кВт, количество скоростей доходит до 15, 10 и более ножей и насадок, объем чаш (2-3 в комплекте) достигает 10 л. Некоторые модели имеют вариативную регулировку скорости в зависимости от твердости продуктов, комплектуются блендером, соковыжималками, шнековой мясорубкой и еще массой полезных дополнений. Такую машину стоит покупать на большую семью для повседневного использования. Стоимость их варьируется от 15 до 60 тыс. рублей.

Мощность кухонного комбайна влияет на его производительность. В принципе здесь также работает зависимость «чем больше, тем лучше». Но, по мнению специалистов, мощность должна соответствовать объему рабочей чаши и количеству продуктов, перерабатываемых за цикл. Соотношение приблизительно следующее: мощность 300 Вт — емкость чаши 1,5 л, 400-450 Вт — 2-2,2 л, 700 Вт — 3-3,1 л, 1000 Вт — 4,5 л и больше.

Диапазон скоростей электродвигателя составляет от 15 до 20000 оборотов в минуту. Низкие обороты предназначены для смешивания и замеса теста, высокие — для измельчения. Показателя в 7800-10000 об/мин достаточно для выполнения практически всех работ.

Чаша кухонного комбайна должна быть гигиеничной, стойкой к кислотам и другим компонентам пищевых продуктов, прочной, выдерживать нагрев до 80°С и хранение блюд до минус 5°С. Изготавливаются они из пластика, металла или стекла. Самые распространенные – пластиковые. Они легкие, дешевые, но недостаточно прочные.

Стеклянные чаши тяжелее и дороже, но они могут использоваться в микроволновой печи, в морозильной камере, моются в посудомоечной машине. Лучший вариант — чаша или корпус блендера из ударопрочного термостойкого стекла.

Чаши из нержавеющей стали самые дорогие. Но они и самые прочные, легче стеклянных и гигиеничнее пластиковых, выдерживают любые температуры нагрева или заморозки. Металлические чаши предпочтительны для переработки мясных продуктов. Стоит отметить, что в продаже есть все виды чаш и лучше иметь комплект из 3-5 чаш разного свойства и объема. Тогда процесс приготовления станет намного проще и быстрее.

Общий и полезный объем рабочей чаши различаются. Чаша на 1,5 л жидкости вмещает 2 кг измельченных овощей, 2,5 кг крупы или около 3 кг сахара или соли. Специальные деления на чаше помогут в определении полезного объема при готовке. Очень полезным дополнением будут крышки, защищающие вас от брызг, а продукты в чаше — от попадания в них посторонних частиц и потери влаги при хранении.

Управление комбайном лучше выбирать электронное. Этот вариант дороже, но процессор сам может взвешивать продукты, определить их плотность, распознать тип насадки, подобрать наилучший режим, температуру и скорость, контролируя их в процессе переработки. А светодиодные индикаторы помогут вам контролировать режимы работы.

Импульсный режим. Он позволяет при помощи специальной кнопки моментально вывести комбайн на максимальную мощность. Пока держите палец — работает, убрали — выключился. Но долго его применять нельзя, иначе мотор может перегреться и выйти из строя. И тем не менее, кухонная машина, какая лучше?