Должностная инструкция товароведа. Товаровед продовольственных товаров

Чем приходится заниматься на работе и специализации

У товароведа обязанностей очень много, ведь данный специалист отвечает за весь путь товара, с момента приема до попадания в руки покупателей или его отгрузки. Ежедневно он выполняет такие виды работ:

• Контроль наличия товаров в торговой точке или на складе. В случае их отсутствия или низких остатков товаровед заботится о своевременном пополнении запасов.
• Заказ и дозаказ необходимых товаров. Пополнение склада и обеспечение точки необходимым количеством товаров – прямая обязанность товароведа.
• Контроль просрочек. Товаровед должен быть в курсе того, когда у продукции истекают сроки годности. Также он обязан при необходимости принять меры для своевременной продажи товаров, у которых близится конечная дата эксплуатации.
• Для каждого товара существуют свои стандарты качества. Товаровед знает каждый из них. При введении новой продукции он проверяет соответствие ее состава ГОСТам и другим санитарным нормам.
• Принятие товаров. Товаровед не только сверяет по накладной количество, но и проверяет продукцию на брак. Также он просматривает сроки годности у только что поставленных товаров.
• Товаровед производит сортировку продукции по ценам и выбирает ее расположение на полках магазинов.
• Товаровед формирует цену, делая соответствующую наценку.
• Расположение блоков продукции в магазине – тоже обязанность данного специалиста. Он должен знать, как выставить продукты так, чтобы покупатель точно прошел весь магазин. Желательно, чтобы он при этом совершил еще несколько импульсных покупок.
• Контроль соблюдения норм по хранению и упаковке продукции собственного приготовления в магазинах или заведениях общепита, в которых продаются продукты питания «на вынос».
• Учетно-отчетная деятельность. Она включает целый спектр бумажных работ. Это и проверка накладных, и формирование заявок. Сюда относят составление договоров с поставщиками. Также частью бумажной работы считается создание претензионных документов по несоответствию качества продукции. Исходя из ответов на них, формируются возвратные ведомости и накладные.

Многие компании добавляют товароведам еще массу дополнительных обязанностей, но вышеперечисленные являются основными для данной специальности.

Что должен знать товаровед?

То, что должен знать товаровед указано в его должностной инструкции. Что же, согласно ей, надо знать товароведу? Давайте разбираться.

Товаровед – востребованная профессия. Такой человек представляет из себя специалиста широкого профиля, который должен обладать многочисленными знаниями о товаре, с которым имеет дело в организации (приёмка товара, реализация, проверка качества и многое другое).

Что нужно знать товароведу?

Данному специалисту необходимо быть профессионалом в различных вопросах, каких именно? Это будет описано в должностной инструкции товароведа (ДИ), когда он устроится в штат определённой организации.

Должностная инструкция товароведа – это документ, который разрабатывается либо отдельными специалистами в организации, либо непосредственным руководством, которым в последующем и утверждается для каждого специалиста в штате.

Что надо знать товароведу в каждом конкретном случае, зависит от того, где он работает. Ниже приведено несколько должностных инструкций, различающихся по месту работы специалиста. В частности, рассмотрены такие места работы как склад и продуктовый магазин.

Должностная инструкция товароведа склада

Что должен знать такой специалист? В должностные обязанности товароведа склада входит следующее:

• Знание необходимых стандартов, а также дополнительных документов, которые приняты в организации.
• Поддержание требуемого уровня порядка на складе.
• Выявление и установка требований к продукции, с которой работает товаровед. Своевременное информирование руководства о нарушении таких требований и принятие соответствующих мер.
• Проверка качества продукции.
• Контроль поступления и наличия продукции на складе, своевременное приобретение недостающей продукции.
• Формирование претензионной документации при поставке некачественной продукции, взаимодействие с поставщиком с целью анализа и решения проблемы.
• Ведение переговоров с заказчиками, поставщиками.
• Отгрузка и перемещение продукции согласно плану компании.
• Учет продукции и формирование соответствующей документации.
• Оперативный поиск недостающей продукции.
• Внесение предложений по оптимизации процессов в компании в части работы с товарами на складе.
• Проведение инвентаризационных работ на складе.
• Проверка соблюдения правил обращения с продукцией.

Должностная инструкция товароведа склада, приведенная выше, является базовой, но в зависимости от конкретной организации и её политики, может быть расширена и отличаться от представленной.

Должностная инструкция товароведа продуктового магазина

Данный специалист имеет несколько отличный круг обязанностей от специалиста, указанного выше, и работает с другой категорией товаров.

Должностная инструкция товароведа магазина продуктов включает в себя следующее:

• Руководствование инструкциями и нормативной документацией, принятой в организации.
• Активное взаимодействие со службами организации (например, отдел продаж).
• Предложение своих вариантов взаимодействия с целью оптимизации процессов.
• Взаимодействие с поставщиками и отслеживание поступления товаров в компанию в нужный срок.
• Приемка и проверка качества товаров, составление соответствующей документации.
• Формирование учёта товаров.
• Обучение стажёров.
• Своевременное информирование руководства о негативных инцидентах.
• Работа в специальных компьютерных программах.
• Постоянное повышение квалификации.
• Ведение архива товаров.
• Обеспечение сохранности товаров в торговом зале.
• Проведение инкассации.
• Формирование необходимой документации.

Должностная инструкция товароведа продуктового магазина, приведенная выше, также является базовой. В каждой организации могут быть свои поправки и она может быть расширена или сужена до конкретных действий товароведа.

Инструкция – это базовый документ, который не только описывает то, что должен знать товаровед, но и какими правами, а не только обязанностями он наделен. Это документ и он подчиняется требованиям закона, накладывая обязательства как на работника, так и работодателя.

При этом, должностная инструкция товароведа может отличаться, в зависимости от места работы и специфики. Так, на складе у товароведа будут свои обязанности, а в продуктовом магазине другие. Отличаться обязанности будут и в, например, магазине одежды или при работе на должности товароведа-оценщика.

Перед трудоустройством на работу инструкция обязательно должна быть прочитана и подписана кандидатом на должность, а ее неукоснительное соблюдение является прямым доказательством, с одной стороны, качественной, а с другой стороны профессиональной работы.

Профессия товаровед

Руководитель крупной компании не может проверить каждый шаг сотрудников, каждое их действие. То же касается и материальной базы: тот ли товар заказали? Какого качества были присланные изделия? Соблюдены ли условия договора на поставку оборудования? Профессия товароведа призвана контролировать выполнение соглашений с торговым посредником, поступление сырья и товаров, условия содержания материальных ценностей и многое другое, связанное с продажей любой продукции в любом магазине или на складе.

Должностные обязанности товароведа

В целом, в задачи товароведа входит должное хранение товаров, их осмотр на соответствие стандартам и прием, поэтому то, чем занимается товаровед, очень важно для коммерческих организаций. Требуется товаровед там, где проводятся продажи всевозможной продукции, осуществляется ее хранение и перевозка

Работа товароведом

Не очень многие знают, в чем заключается работа товароведа. Часто думают, что функции товароведа сводятся лишь к вышеперечисленным обязанностям, однако помимо этого он должен оформлять договора с поставщиками и необходимые документы, в том числе приемные акты, принимать участие в инвентаризациях и ревизиях, подготавливать иски и претензии к производителям, если их продукция оказалась некачественной. Немаловажна роль товароведа и при отгрузке товара, его доставке и хранении, а также поиске затерявшегося в дороге груза. Еще ему надлежит избавляться от накопления излишних материальных ресурсов, искать причины этого, проводить амортизацию необходимого оборудования.

В зависимости от места службы, товароведы могут иметь разную специализацию и, соответственно, к ним предъявляются разные требования. Например, товаровед продовольственных товаров работает с довольно специфической пищевой продукцией, которая может быстро портиться, поэтому его первоочередной долг – правильно хранить товар, быстро его принимать и доставлять. В должностные обязанности товароведа магазина входит заключение договоров и надзор за их соблюдением, своевременная доставка продукции в точки продаж, ее хранение. То, что делает товаровед на частных и государственных складах, тоже значимо, поскольку без его участия невозможно организовать их нормальную работу.

Зарплата товароведа

Сколько получает товаровед? Месячная средняя зарплата товароведа в России составляет около 14 тысяч рублей, работа товароведом в Москве может оплачиваться в размере 25 тысяч в месяц. Заработная плата товароведа находится в прямой зависимости от его места работы, как правило, сотрудники крупных торговых сетей получают больше, чем работники небольших компаний. Товаровед без опыта работы зарабатывает около 9-10 тысяч, в то время как его коллега со стажем – от 17 и выше.

Что должен знать товаровед

Требования к товароведу включают в себя целый перечень личных качеств человека, среди которых главным является хозяйственность. Не менее важны и конкретное мышление, способности дипломатично договариваться, трудолюбие. То, что нужно знать товароведу, касается действующих правил и нормативных актов о приемлемом качестве разнообразных изделий. Он обязан создать необходимые условия для хранения продукции, составлять всевозможные документы и разбираться в товарах – таковы профессиональные навыки товароведа.

Как стать товароведом

Специальность товаровед эксперт имеет ряд особенностей, которые связаны с тем, в какой сфере он трудится. Товароведы, работающие со сложными электронными изделиями или машинами, должны иметь соответствующее среднее техническое образование, которое можно получить во многих училищах России. В экономических институтах, где учиться на товароведа лучше всего, подготовка товароведов осуществляется наравне с другими специалистами из области экономики. Повышение квалификации товароведов проводится там же, кроме того, есть курсы товароведа, где данной профессией способен овладеть каждый желающий. При этом, конечно, желательно иметь определенное среднее специальное или высшее образование в той сфере, в которой придется работать.

История появления профессии

История профессии товаровед насчитывает десятки веков. Древнеримские ученые посвящали свои труды подробному описанию способов переработки и хранения сельскохозяйственных культур. В Древнем Риме впервые была разработана система оценки качества товара. В современном виде профессия сформировалась в средневековой Италии. Благодаря своему географическому положению, этой стране удалось стать посредником между западными и восточными рынками. В 1549 г. открылась первая в мире кафедра товароведения. Ее студенты изучали фармакологические материалы: сырье животного и растительного происхождения, методы сбора, транспортировки и длительного хранения скоропортящихся продуктов.

В России до 18 века товароведение не было отдельной профессией. Функции эксперта по сырью и продукции выполняли производители и купцы. Начиная с середины 20 века, под влиянием стремительного развития экономики, товароведение быстро стало популярным и выделилось в отдельную науку.

Общие принципы написания резюме товароведа

Заполнение анкеты соискателя может выполняться с использованием готовых шаблонов, взятых, например, из MS Word. Также готовый бланк резюме можно скачать в Интернете. Такой вариант подходит, если резюме товароведа будет направляться напрямую менеджеру по персоналу, минуя сайты поиска работы.

Если же самопрезентация создается на специализированном интернет-портале, то в этом случае кандидату будет предложен шаблон, который необходимо заполнить в соответствии с установленными правилами.

Выбрав вариант для подготовки информации, следует помнить о том, что в структуре резюме необходимо обязательно указать следующую информацию:

• Цель поиска работы – искомую должность. При ее отсутствии резюме будет отложено в сторону.
• Зарплатные ожидания с учетом собственных амбиций, наработанного опыта, среднего уровня по отрасли. Резюме без указания желаемого дохода чаще всего рассматривается во вторую очередь.
• Профессиональную область, в которой соискатель ведет поиск работы.
• Фотографию, позволяющую визуально познакомиться с кандидатом.
• Корректные и актуальные контактные данные, позволяющие беспрепятственно связаться с соискателем.
• Профессиональный опыт и ключевые навыки.

Размещая фотографию, важно учитывать, что никакого ретро, винтажа и гламура быть на фото не должно, только официально-деловой стиль и позитивное выражение лица. При грамотном заполнении образца резюме товароведа для устройства на новую работу увеличивается отклик и шансы на прохождение собеседования

Ответственность товароведа

Во время выполнения своих должностных обязанностей, товаровед непосредственно контактирует с другими сотрудниками предприятия, имеет доступ к материальным ценностям, оборудованию, информации и документации.

Несет материальную ответственность

Вследствие этого он несет ответственность:

1. Материальную – за причинение вреда или убытков предприятию.
2. Функциональную – за невыполнение или несвоевременное выполнение работы.
3. Организационную – за невыполнение приказов и поручений руководства, нарушение техники безопасности, законов по охране труда, несоблюдение трудовой дисциплины, разглашение производственной тайны.

При приеме на работу нужно обязательно ознакомиться с внутренней трудовой политикой предприятия. Что касается материальной ответственности, то с товароведом чаще всего заключают договор о полной или частичной материальной ответственности, где четко прописаны возможные взыскания за причинение убытков предприятию.

Очень важно определить границы функциональной и организационной ответственности. Ведь если за опоздание на работу или несвоевременно сданный отчет можно отделаться предупреждением, то несоблюдение трудовой дисциплины может повлечь за собой более серьезные наказания, вплоть до увольнения

Поэтому нужно обязательно изучать правила трудовой дисциплины и меры взыскания на предприятии

Ведь если за опоздание на работу или несвоевременно сданный отчет можно отделаться предупреждением, то несоблюдение трудовой дисциплины может повлечь за собой более серьезные наказания, вплоть до увольнения. Поэтому нужно обязательно изучать правила трудовой дисциплины и меры взыскания на предприятии.

Учитывая то, что требования к товароведу достаточно непростые, а спектр обязанностей очень широк, можно сделать вывод, что получить эту специальность не так просто.

Лучшим способом овладеть необходимыми знаниями является получение среднего профессионального или высшего образования в техникуме, колледже или университете. Там можно научиться определять качество и свежесть продуктов, выявлять поддельные товары, разбираться в штрих-кодах и т.д. Однако, теоретические знания ─ это далеко не все, что требуется настоящему специалисту. Чем больше опыта работы с товарами, тем больших вершин он достигнет в карьере.

Профессия товароведа – очень важная и ответственная, ведь он отвечает за качество товаров не только перед руководством предприятия, но и перед большим количеством покупателей. Поэтому ни одно предприятие не примет на работу непрофессионала, зато высококвалифицированные специалисты могут рассчитывать на высокую оплату своего труда и возможность карьерного роста.

Преимущества и недостатки профессии

Рассматриваемую должностную позицию можно назвать универсальной, благодаря сочетанию различных направлений трудовой деятельности. Освоение этой специальности позволяет получить теоретическую базу в нескольких направлениях предпринимательской деятельности. Опытные специалисты, знающие все тонкости и нюансы своей профессии, весьма востребованы в различных сферах производства. Помимо этого, данные кадры востребованы среди компаний, что выступают в качестве посредников в торговых взаимоотношениях между коммерческими структурами.

Работник, желающий занять более высокооплачиваемую должность, должен понимать специфику процесса определения качества товара. Помимо этого, необходимо уметь разбираться в политике продвижения товарной продукции

Важно отметить, что данный работник отвечает за различные рекламные мероприятия, составление учетных документов и ведет контроль всех торговых процессов. Для того, чтобы стать ценным специалистом, недостаточно получить хорошее образование

Необходимо постоянно двигаться вперед и улучшать свои профессиональные навыки.

Главным недостатком данного вида профессиональной деятельности является высокая материальная ответственность. Также следует понимать, что работник будет сталкиваться с необходимостью поездок в командировки

Важно отметить, что товаровед становится обязательным участником всех конфликтов, связанных с получением некачественных товаров от поставщиков. В его обязанности входит урегулирование подобных вопросов

Человек, желающий получить данную должность, должен обладать высокой устойчивостью к стрессу. В противном случае, регулярный стресс окажет негативное влияние на результативность его работы.

arbitrnw.ru

Во времена дефицита должность товароведа была едва ли ни одной из самых престижных и востребованных. Так как именно он мог достать любые товары, даже самые дорогие.

Со временем эта профессия потеряла свою популярность, но не стала менее значимой. Сейчас, с появлением и быстрым развитием сетей супермаркетов и магазинов, только опытный и высококвалифицированный товаровед может ориентироваться в широком ассортименте товаров.

Хороший специалист – это прежде всего эксперт по качеству продукции, который следит за тем, чтобы в продажу поступали только лучшие товары.

В разных предприятиях, в зависимости от их величины и специфики, должностные обязанности товароведов могут несколько отличаться, но в основном в них входит:Товаровед знает все о продукции своего магазина формирование ассортимента товаров, составление заказов прием, контроль качества, количества и сроков

Вакансии и работа товароведом в компании «Пятерочка»

Найдено 115 вакансий Ювелирный ломбард — г. Балашиха 3 дня назад с superjob.ru Реклама Глория Джинс — г.

Домодедово 4 часа назад с superjob.ru Реклама X5 Retail Group Пятёрочка , Перекресток , Карусель — г.

Казань 1 день назад с superjob.ru X5 Retail Group Пятёрочка , Перекресток , Карусель — г.

Канск 3 недели назад с zarplata.ru Пятерочка — г. Москва 4 месяца назад с rabota.ru Пятерочка — г.

Санкт-Петербург 2 месяца назад с rabota.ru Пятерочка — г.

Должностная инструкция товароведа и его обязанности

Устройство на работу по любой профессии и на любую должность предполагает ознакомление с теми правами и обязанностями, которые будут сопровождать соискателя на протяжении осуществления трудовой деятельности.

Такая информация содержится в специальном документе – должностной инструкции, которая обязательно должна присутствовать на предприятиях и в организациях.

Не является исключением и профессия товароведа, устройство на которую предполагает выполнение всех необходимых действий для того, чтобы полностью соответствовать занимаемой должности. статьи

Основной спецификой профессии товароведа является непосредственная работа либо в фирмах и организациях, деятельность которых связана с торговлей, или же на таких предприятиях, где необходимо осуществлять контроль качества выпускаемых или поступающих

Профессия товаровед

а многогранна и как следует из ее названия специалист данной сферы «заведует товаром».

Он отвечает за товар, как перед покупателем, так и перед руководителем своего предприятия.

Одни товароведы занимаются формированием ассортимента и цен, другие — организуют закупки товара и проверяют качество продукции либо отвечают за ее качественное хранение.

Наиболее востребованы представители данной профессии в магазинах, супермаркетах, торговых предприятиях и на складах.

Товаровед обязанности в продуктовом магазине пятерочка

Лучшим способом овладеть необходимыми знаниями является получение среднего профессионального или высшего образования в техникуме, колледже или университете.

Там можно научиться определять качество и свежесть продуктов, выявлять поддельные товары, разбираться в штрих-кодах и т.д.

Однако, теоретические знания ─ это далеко не все, что требуется настоящему специалисту. Чем больше опыта работы с товарами, тем больших вершин он достигнет в карьере.

Профессия товароведа – очень важная и ответственная, ведь он отвечает за качество товаров не только перед руководством предприятия, но и перед большим количеством покупателей.

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам. прописывать нужную степень качества продукции;

Должностная инструкция товароведа.

Товаровед продовольственных товаров

Самой широко распространенной профессией в торговле является товаровед. Данный сотрудник имеет возможность работать на предприятиях, которые занимаются торговлей, предоставлением услуг.

Помимо этого, профессия товароведа дает возможность найти работу в магазинах, супермаркетах, складах, в органах таможни и т. п. Нужность и необходимость профессии этой неоспоримы. Если сотрудник хорошо выполняет свои должностные обязанности, он постоянно будет востребованным специалистом, умеющим выявить подделку и определить качество продукции.

В целом работа товароведа в любой компании одинакова, будет только различаться объем в зависимости от размера организации.

Что учесть при составлении должностной инструкции товароведа

Не стоит пренебрегать помощью юрисконсульта компании в вопросе оформления ДИ, ведь ответственное за него лицо может упустить некоторые законодательные обновления. К примеру, утверждение вышеназванного профстандарта.

Когда проект инструкции готов, документ нужно передать на согласование директору компании. Последний ставит подпись, затем печать и возвращает исполнителю в работу. После этого ДИ товароведа регистрируется в журнале и затем может быть использована в работе.

Чтобы документ обрёл юридическую силу, нужно ознакомить с ним вновь прибывшего сотрудника. Последний должен внимательно прочитать все пункты и выразить согласие с ними подписью. Отказ от подписи можно расценивать как нежелание дальнейшего сотрудничества. Итогом подобного обычно становится расторжение трудового договора.

ДИ лучше оформить в одном экземпляре, а после – сделать заверенную копию для работника. На последней ставится личная подпись, дата. Она затем хранится в отделе кадров. Чтобы работник мог в любой момент обратиться к ДИ, можно выдать на руки обычную копию документа или предоставить в электронном формате.

Факт доведения содержания бумаг до подчиненного, равно как и само содержание – предмет изучения надзорных органов, к примеру, инспекции по труду. Отсутствие локального акта или неправильное оформление может вызвать дополнительные вопросы

Поэтому на оформление нужно обращать внимание и вовремя корректировать содержание в соответствии с новыми законами или поправками существующих

Таким образом, в статье рассматривались основные вопросы по оформлению должностной инструкции товароведа. Нужно составлять документ или нет, может подсказать трудовое соглашение с работником

Но при этом важно понимать, что ДИ считается вторым по важности документом в данном вопросе. Неправильное составление может навлечь штрафные санкции как для работодателя, так и исполнителя.

Товаровед

Единый квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих (ЕКС), 2019Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащихРазделы «Общеотраслевые квалификационные характеристики должностей работников, занятых на предприятиях, в учреждениях и организациях» и «Квалификационные характеристики должностей работников, занятых в научно-исследовательских учреждениях, конструкторских, технологических, проектных и изыскательских организациях», утвержденные Постановлением Минтруда РФ от 21.08.1998 N 37(редакция от 15.05.2013)

Техник-технолог

Должностные обязанности. Определяет требования к материальным ресурсам, соответствие их качества стандартам, техническим условиям и другим нормативным документам, а также заключенным договорам. Принимает участие в определении соответствия проектов планов материально-технического обеспечения предприятия, учреждения, организации планам производства, в контроле за выполнением договорных обязательств, поступлением и реализацией сырья, материалов, топлива, оборудования и готовой продукции, в подготовке данных для составления претензий на поставки некачественных товарно-материальных ценностей и ответов на претензии заказчиков. Контролирует наличие материальных ресурсов и готовой продукции на складах. Осуществляет связь с поставщиками и потребителями и оформляет документы на отгрузку продукции. Участвует в разработке и внедрении стандартов организации по материально-техническому обеспечению, сбыту, контролю качества продукции, организации транспортировки и хранения сырья, материалов, топлива, оборудования и готовых изделий. Ведет оперативный учет поступления и реализации товарно-материальных ценностей, контролирует своевременность отгрузки возвратной тары, в необходимых случаях ведет розыск непоступивших грузов. Участвует в проведении инвентаризаций, изучает причины образования излишних сверхнормативных материальных ресурсов и неликвидов, принимает меры по их реализации. Осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товарно-материальных ценностей на складах, подготовкой готовых изделий к отправке потребителям, оформляет необходимые документы, связанные с поставкой и реализацией продукции, составляет отчетность по установленным формам.

Должен знать: постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся материально-технического обеспечения и сбыта продукции; рыночные методы хозяйствования; стандарты и технические условия на товарно-материальные ценности, основные их свойства и качественные характеристики; порядок разработки планов материально-технического обеспечения и заключения хозяйственных договоров; методы учета товарно-материальных ценностей, расчета потребности в них; формы учетных документов и порядок составления отчетности; организацию складского хозяйства и сбыта продукции; условия поставки, хранения и транспортировки товарно-материальных ценностей; действующие ценники и прейскуранты; нормативы производственных запасов материальных ресурсов; основные технологические процессы производства; номенклатуру и ассортимент выпускаемой продукции; основы экономики, организации труда и управления; основы трудового законодательства; правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда.

Требования к квалификации.

Товаровед I категории: высшее профессиональное образование и стаж работы в должности товароведа II категории не менее 3 лет.

Товаровед II категории: высшее профессиональное образование и стаж работы в должности товароведа не менее 3 лет.

Товаровед: высшее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или среднее профессиональное образование и стаж работы в должностях, замещаемых специалистами со средним профессиональным образованием, не менее 3 лет.