Критерии выбора
Для максимального увеличения доходов, важно знать не только, где устанавливается оборудование, но и на что обратить внимание. Правильный выбор поможет избежать ошибок и приобрести надежную модель
Ассортимент напитков
Во время выбора автомата этому пункту уделяется особое внимание. Ведь гораздо выгоднее приобрести модели, которые имеют несколько предустановленных рецептов
Они смогут приносить в разы больше прибыли, так как подойдут всем любителям бодрящего кофе. Желательно, чтобы аппарат поддерживал приготовление всех популярных напитков:
- Американо;
- Горячий шоколад;
- Капучино;
- Латте;
- Экспрессо.
Не лишним будет ввести чай и соки, так как не все предпочитают выпивать только кофе. Детям он вреден и родители смогут угостить их соком.
Однако если использовать только такие варианты, то есть вероятность, что рано или поздно появиться конкурент, который предложит потребителям более 20 позиций, а также возможность самостоятельной настройки ингредиентов.
Желательно постоянно развиваться, а не уделять внимание только одному устройству, так как ничем хорошим это не закончится. Сегодня найти варианты с десятками не так сложно, так как технологии постоянно развиваются
Функциональные возможности
Чем больше автоматизированных опций поддерживается в приборе, тем легче владельцу проводить обслуживание техники
Важно чтобы была функция контроля уровня воды, а также ее температуры. Кроме того, многими предпринимателями ценится возможность перепрограммирования кнопок
Все это поможет изменять рецептуру и создавать уникальные напитки, которые будут вкусными, но обойдутся дешевле, чем в кофейне. Следует позаботиться о том, чтобы аппарат поддерживал функцию регулировки сахара, потому что не все люди любят его.
Преимущество будет наличие автоматического помола зерен кофе и наличие встроенной системы диагностики и очистки. Такие действия позволят не разбирая аппарат провести техническое обслуживание. Нередко большинство предпринимателей привлекает учет количества продаж, а также счетчик порций. Защита от короткого замыкания позволит предотвратить поломку из-за скачка напряжения.
Если все торговые центры заняты, можно задуматься об установке агрегата на улице или в подземном переходе
Здесь уделяется внимание корпусу, который должен отличаться прочностью и изготавливаться только из надежных материалов, чтобы действие вандалов ему были не страшны. Также поддерживается покупка металлического короба-термобокса, но это по желанию предпринимателя
Важно приобретать модели, которые отличаются минимальным потреблением энергии. А если позволяет местность – автоматы с возможностью подключения к водопроводу
Если нет такой возможности, уделяется внимание моделям с бойлерами. Система подачи воды, работает без участия пользователя, при этом установленная емкость может иметь различные размеры
Но важно понимать, что чем больше функций у прибора, тем выше его конечная цена
Платежная система
Большинство моделей продается без встроенных купюро- и монетоприемников. Такие варианты больше ориентированы на установку в кафе или офисе. В этом случае оплату будет принимать кассир. Но если предприниматель хочет вести деятельность самостоятельно, то следует заранее установить платежную систему, конечно, она будет стоить денег, но это необходимо.
Преимущество в том, что большая часть компаний могут на этапе продажи предложить тот или иной способ оплаты. Благодаря этому сокращается время на поиски нужной платежной системы. При этом человек не ограничен в выборе, так как фирмы предлагают сразу несколько вариантов оплаты напитка.
Дополнительное оснащение
Преимущество будет у тех, кто оснастит свой автомат терминалом для приема банковских карт, так как с каждым годом люди все больше отдают предпочтение карточкам, а не наличным средствам. Приветствуется опция GSM-мониторинга, а также различные внешние украшения в виде светодиодной подсветки и привлекательных рекламных роликов.
Немного «вендинговой» теории
Вендинг — это система реализации продукции или оказания услуг с помощью торговых автоматов. В России она стала популярна не так давно (относительно других сфер предпринимательства), и ниша всё еще достаточно свободна. В отличие от США и Японии, где на тридцать человек приходится один торговый аппарат, у нас одна машина обслуживает около четырех тысяч человек.
Такое широкое распространение вендинг получил благодаря своему удобству и непритязательности в обслуживании. Уверены, что ты хотя бы раз в жизни покупал воду или шоколадный батончик в автомате, с вероятностью 146 % пополнял баланс на телефоне через электронный автомат, доставал «попрыгунчики» и жевательные резинки из механических стоек и наверняка задумывался о том, кто и сколько на этом зарабатывает и легко ли вообще влиться в этот бизнес.
Область применения
Сегодня продается десятки разновидностей вендинговых автоматов. Например, в Японии при помощи такого устройства, человек может купить любой телефон одним касанием. Конечно, для России подобные модели вряд ли годятся. Хотя, подобные варианты можно поставить в крупные торговые центры, где следят за безопасностью.
Однако никто не решится покупать такие устройства, более привычные и проверенные временем вендинговые кофейные автоматы. Их продается большое количество, при этом каждый отличается функциональностью. Единственное, о чем нельзя забывать – место расположения оборудования, здесь следует знать определенные правила, чтобы не было проблем.
В первую очередь, важно определиться с местом. Неразумно устанавливать автомат в помещение с минимальной проходимостью людей
Ведь он не принесет прибыли, и возможно так и не окупится.
Второе, что следует знать – существуют модели, способные работать как внутри здания, так и снаружи. Но лучше воздержаться от покупки последнего варианта, потому что ночью за ним никто не будет наблюдать, да и частые изменения погоды приведут к быстрому износу главных деталей. Поэтому человеку придется дополнительно проводить ремонт, который стоит денег.
Главные места для установки кофейный — это:
- Большие супермаркеты;
- Торговые центры, желательно именно здесь устанавливать аппарат, особенно, если арендная плата не такая большая;
- Бассейны, иногда человек хочет получить горячий напиток после долгого плавания и как хорошо, если под рукой окажется нужный автомат;
- Кинотеатры;
- Фитнес-центры.
Единственная проблема — в том, что в большинстве описанных заведений уже есть автомат с кофе и даже снеками. Поэтому начинающему бизнесмену остается либо искать дальше, либо конкурировать. Последний пункт сложнее, так как вытеснить другого предпринимателя – трудоемкая задача.
Следует провести скрытый опрос у потребителей напитков и узнать, что им нравится, а что нет. Опираться на собственные вкусовые качества нет смысла, ведь что понравится одному, не оценит большинство. После того, как есть информация о предпочтениях покупателей, следует приступать к выбору аппарата.
Многие совершают ошибку и покупают модели, которые выигрывают в качестве, но выглядят хуже конкурентного варианта. Потребуется вложить денег, чтобы создать неповторимый дизайн
Также важно использовать только качественное сырье, но при этом стараться снизить цену, так пользователи захотят вновь попробовать вкусный кофе. Если позволяет бюджет, стоит смотреть в сторону комбинированных приборов, где вместе с кофе, можно приобрести питательный шоколадный батончик
Существует и вторая стратегия – нишевая. Она одновременно и простая и сложная. Трудности в том, что предпринимателю необходимо разыскать людное место, но где нет автомата-конкурента. В центре города найти такое место практически невозможно.
Советы по выбору
При выборе кофейного автомата следует учитывать советы опытных специалистов:
- Составить бизнес-план – учитывать начальный капитал, минимальное количество аппаратов, среднее количество проданных напитков, плата за аренду.
- Изучить наличие, количество действующих вендинговых автоматов.
- Определиться с местом установки – оживленное, с большой проходимостью (вокзалы, торговые, развлекательные центры).
- Минимальное количество аппаратов – 5-8 штук (окупаемость 6-12 месяцев).
- Среднее количество чашек, проданных за день – 20-45 штук.
- Выбрать тип кофе: растворимый, зерновой, капсульный.
- Уточнить способ использования воды, проводки.
- Закупить качественное сырье.
- Если есть знания, опыт – самостоятельно контролировать, наполнять автомат.
- Иметь контакты со специалистами сервисного центра для быстрого устранения поломок.
Современные универсальные модели используют одновременно растворимый и зерновой, зерновой и капсульный кофе.
Плюсы и минусы вендинга
Торговля через автоматы популярна во многих странах мира, но в России она еще не так развита, поэтому у начинающих предпринимателей есть высокие шансы на получение неплохих доходов при минимальном участии в процессе. Прежде чем приобретать вендинговый аппарат, необходимо рассмотреть плюсы и минусы данного способа розничных продаж.
Вендинговый аппарат предназначается для автоматизации процесса розничной торговли
Преимуществ достаточно много, но следует выделить наиболее важные из них:
- Хорошую прибыль вполне реально получить даже без использования рекламы.
- При необходимости можно без лишних сложностей сменить торговую точку, если доход перестал устраивать.
- Вероятность некомпетентной работы с клиентами сводится к минимуму, так как продавец отсутствует.
- Штат сотрудников минимален, поэтому выдающихся управленческих качеств не требуется.
- При правильном выборе места автомат может приносить деньги круглосуточно, причем даже в выходные и праздничные дни.
- Нет необходимости приобретать и регистрировать кассовое оборудование, так как вендинговый аппарат ведет финансовую отчетность.
Есть и негативные моменты, которые способны отпугнуть начинающих бизнесменов:
- Автоматы могут выходить из строя, в связи с этим в бюджет необходимо закладывать определенную сумму на ремонт.
- Для получения нормальной прибыли место расположения оборудования должно иметь высокую проходимость.
- Аппараты требуют наличия электрического источника питания. В некоторых случаях необходимы и другие коммуникации.
Премиальные варианты
Unicum RossoBar Touch
Три удобных автомата, которые занимают всего один квадратный метр. При этом человек будет платить только за один аппарат, потому что все устройства объединены. Особенность продукта в том, что он предлагает в разы больше напитков и батончиков, чем любые конкурентные модели
Дизайн современный и привлекает внимание
Присутствует возможность подробного описания напитков на мониторе, а также различные развлекательные игры, которые помогут скрасить ожидания. Еще одно преимущество этого варианта – демонстрация рекламных роликов, что позволит вытеснить конкурента.
Средняя стоимость – 562 345 рублей.
Unicum RossoBar Touch
Достоинства
- Функциональность;
- Надежная сборка;
- Интерактивные игры;
- Демонстрация роликов;
- Три автомата в одном;
- Удобство;
- Предприниматель платит за один аппарат;
- Привлекательный дизайн.
class=’s-article__points-list’>
Saeco Atlante 500
Вариант рассчитан только на установку в местах с высокой проходимостью, потому что это уменьшит срок окупаемости. Рекомендуется размещать в сухих помещениях, на открытом воздухе прибор сломается. Человек может, как установить две емкости с водой, так и подключить прибор к центральному водопроводу. Вместительность кофе – 7 кг. Арендуемая площадь не превышает 3 квадратных метров.
Быстрая и удобная очистка аппарата позволит легко провести обслуживание. После снятия главной панели, человек легко получает доступ к основным узлам и может проверить работоспособность. Также изделие отличается наличием системы предварительного нагрева автомата. Благодаря специальному варочному элементу, эспрессо получается на профессиональном уровне.
Цена по запросу.
Saeco Atlante 500
Достоинства
- Привлекательное исполнение;
- Вместительность;
- Простое подключение к водопроводу;
- Настраиваемое графическое изображение;
- Не занимает много места.
class=’s-article__points-list’>
Rheavendors Caffe Europa i/7
Уникальный дизайн позволит вписаться автомату как в офис, так и в различные общественные места. Присутствует 7 контейнеров для растворимых ингредиентов. Вмещает 600 стаканов независимо от материал изготовления. При желании можно установить две турели. Потребляемая мощность – 1.7 кВт.
Скорость смешивания напитков регулируется простым нажатием. Есть возможность поддержания заданной температуры. Такая функция позволяет снизить расход электрической энергии. Также есть возможность установить модуль для прохладительных напитков. Автомат легко устанавливается в любом месте, так как занимает немного места.
Средняя стоимость – 300 000 рублей.
Rheavendors Caffe Europa i/7
Достоинства
- Простое программирование;
- 7 контейнеров для растворимых напитков;
- Вмещает 600 стаканчиков;
- Устанавливается 2 турели;
- Поддержание температуры.
class=’s-article__points-list’>
Westomatic Sigma Touch ZR
Самый дорогой вариант, который отличается качеством и длительным сроком службы. Спереди размещается удобный сенсорный дисплей с диагональю 19 дюймов. Автомат легко готовит различные напитки. Подойдут различные зерна, в том числе молотые. Присутствует бесплатное программное обеспечение, которое позволяет загрузить информацию о продажах на флешку. Поддерживается модуль сиропов. Тип устанавливаемых стаканов – 330 мл, вместительность – 470 штук.
Westomatic Sigma Touch ZR
Достоинства
- Расширенная функциональность;
- Простое техническое обслуживание;
- Интерактивный HD-дисплей;
- Стильный дизайн;
- Готовит вкусный кофе;
- Модуль сиропа;
- Простая загрузка информации о продажах;
- Качественная сборка;
- Длительная гарантия.
class=’s-article__points-list’>
Сколько это стоит и как быстро окупается
Покупка вендингового оборудования в среднем обходится в 150–300 тысяч рублей, если покупать новые. Б/у экземпляры стоят примерно от 90 до 120 тысяч в зависимости от их состояния. Перед приобретением аппаратуры с рук необходимо провести техосмотр, чтобы не тратиться на возможный ремонт, который может оказаться дорогостоящим.
Среди расходов на начальном этапе окажутся:
— аренда; — установка; — техосмотр; — закупка товаров и расходников; — реклама; — разрешение от СЭС, пожарной инспекции и электриков.
Исходя из отзывов предпринимателей, доходность вендинга может составлять от одной тысячи рублей в день и выше — в месяц это около 30 тысяч. Окупаемость наступает примерно за год.
Но в контексте соотношения расходов и доходов рациональнее будет рассмотреть механические автоматы. Один такой экземпляр стоит примерно 4 тысячи рублей. Оформив стойку из нескольких механических автоматов с разными наполнителями, на начальном этапе ты сможешь уложиться в 50 тысяч и очень быстро окупиться.
К примеру, стойка из трех автоматов при цене продукции в 10 рублей (а закупочной — в 1,5) и арендой в 3 тысячи окупается меньше чем за месяц. Примерно 20 продаж в день принесут тебе около 22 тысяч рублей при затратах в 5 тысяч. К тому же механика не нуждается в подключении к электросети, и это существенно облегчает выбор точки и снижает стоимость аренды и обслуживания.
Компания «ВЕНДОРС» представлена на рынке торговых автоматов уже более 20 лет. «ВЕНДОРС» постоянно работает над качеством собственной продукции и предоставляемых услуг, чтобы бизнес их клиентов успешно функционировал и постоянно расширялся. Компания регулярно проводит акции, предлагает специальные скидки. Для постоянных клиентов действует дисконтная программа.
Рейтинг популярных моделей
Saeco Cristallo 400
Хорошая модель, которая способна приготовить до 14 вкусных горячих напитков. При этом использоваться могут зерна, чай, бульон и т.п. Жидкость поступает в специальные одноразовые стаканчики. При создании этого аппарата производитель применял современные технологии, которые позволили в два раза сократить время приготовления одной порции. При желании владелец может установить внутрь большую емкость, что позволит реже обслуживать автомат.
Средняя стоимость – 125 000 рублей.
Saeco Cristallo 400
Достоинства
- Главные элементы изготавливаются из титана;
- Хороший помол зерен;
- 14 напитков;
- Выгодные предложения на б/у рынке;
- Удобство.
class=’s-article__points-list’>
Unicum Nova
Привлекательная модель известного производителя, которая понравится многим владельцам. Здесь присутствуют все необходимые опции. Кроме того, оборудование отличается уникальным механизмом выдачи. Все главные компоненты расположены недалеко, что позволяет быстро проводить их обслуживание. Внутрь помещается две 19-литровых канистры. Масса продукта – 120 кг.
Средняя стоимость – 163 000 рублей.
Unicum Nova
Достоинства
- Опционально можно установить монитор;
- Удобное обслуживание;
- Качественная сборка;
- Надежность;
- Функциональность.
class=’s-article__points-list’>
Necta KIKKO MAX
Популярный торговый автомат, который понравится не только владельцу, но и покупателям. Внешнее оформление достаточно стильное и хорошо сочетается практически с любым интерьером. Для аренды потребуется всего 3-4 квадратных метра, так как сам прибор занимает 2 кв.м
Важно знать, что изделие не предназначено для установки на улицу, так как внутренние компоненты могут сломаться
Средняя стоимость – 240 000 рублей.
Necta KIKKO MAX
Достоинства
- Вместительность стаканов;
- 15 напитков;
- Удобная загрузка ингредиентов;
- Привлекательный дизайн.
class=’s-article__points-list’>
Jofemar Coffeemar G-250
Один из лучших кофейных аппаратов на рынке, который способен легко контролировать давление. Такая опция открывает возможность приготовить вкусный и насыщенный кофе, который понравится с первого глотка. Кроме того, здесь присутствует автоматическая самонастройка помола, что упрощает использование агрегата. Сзади имеется специальная крышка, которая гарантирует быстрый и безопасный доступ к основным компонентам. Также изделие оснащено большим монитором.
Средняя стоимость – 213 900 рублей.
Jofemar Coffeemar G-250
Достоинства
- Легкий доступ сзади;
- Наилучшее приготовление кофе;
- Идеальная консистенция;
- Стильный дизайн;
- Температурный контроль.
class=’s-article__points-list’>
Как и с чего начать бизнес на вендинговых автоматах
Перед тем как стартовать и начинать считать еще не заработанные деньги, необходимо проанализировать рынок, изучить конкурентов, покупательскую способность клиентов и определиться со свободной нишей. Разберем подробнее.
Выбор ниши
В вендинговых автоматах можно продавать что угодно. Вот тебе примерный список: — готовая еда (снеки, напитки в банках, орехи, шоколадные батончики и прочее); — продукты для приготовления (чай, кофе, сахарная вата, полуфабрикаты); — книги, журналы, игрушки, сигареты, цветы, бытовая химия, канцелярские товары; — услуги (пополнение баланса, печать документов, зарядка для телефона и так далее).
Также существует отдельная ниша механических автоматов, где можно продавать различные приятные мелочи. Они, как правило, рассчитаны на юную аудиторию с платежеспособными (но это вовсе не обязательное условие) родителями. В них обычно реализуют жевательные резинки, небольшие игрушки в капсулах, мячи-прыгуны или одноразовые бахилы. Интерактивная форма продажи привлекает детей своей необычностью и атмосферой игры, а небольшая цена продукции — их родителей.
Чтобы выделиться на фоне конкурентов, тебе необходимо подумать над УТП и сделать то, чего ни у кого еще нет. В России вендинг ограничивается в основном товаро-денежными категориями. За границей же всё более разнообразно. Там с помощью автомата можно получить массаж, сделать маникюр, распечатать документы, почистить обувь и даже удовлетворить естественные потребности (для этого есть автомат-туалет).
Опытные предприниматели рекомендуют начинать вендинговый бизнес со знакомых покупателям автоматов и, только поняв, что спрос имеется, устанавливать аппараты с оригинальным наполнением.
Разработка бизнес-плана
В нём необходимо указать информацию, такую как: — вид деятельности: торговля товарами, продуктами или услугами; — форма собственности и налогообложения, а также форма налогового учета; — географическое расположение и количество населения; — количество аппаратов; — ассортимент товаров или услуг и их подробное описание; — сумма финансовой подушки в случае форс-мажорных ситуаций; — информация о компании и сфере деятельности; — результаты анализа рынка и рисков; — классификация торговых автоматов по платежному устройству, ОКВЭД (общероссийский классификатор видов экономической деятельности), типу продукции и управлению; — организационный план по найму сотрудников (если он необходим); — маркетинговый план; — финансовый план; — юридическое оформление (ООО или ИП) и еще несколько важных характеристик.
Подбор аппаратуры и места для размещения
При выборе автоматов у тебя будет два сценария: приобрести новые или уже бывшие в употреблении. Вторые, само собой, дешевле, но первые быстрее вводятся в работу: СЭС (санитарно-эпидемиологическая служба) не предъявляет к ним жестких требований безопасности.
Также в пользу покупки нового оборудования стоит засчитать тот факт, что компании, реализующие автоматы, проводят тренинги по основам вендингового бизнеса. Бесплатная вводная еще никому не навредила, а даже наоборот.
Переходим к дислокации. Первое требование, которому она должна отвечать, — это высокая проходимость
Второе — характер этой проходимости (находятся потенциальные покупатели в спешке или же размеренно передвигаются, обращая внимание на то, что находится вокруг)
Существует техника стимулирования клиентского спроса, когда предприниматели устанавливают два одинаковых автомата примерно в одном месте. Проходящий человек встречает первый автомат и думает о том, что ему стоит подкрепиться, но идет дальше и покупает у следующего, который стоит неподалеку.
Также необходимо учитывать специфику локации: школа, поликлиника или торговый центр. Возле учебных заведений популярностью будут пользоваться автоматы со снеками и канцелярией: ученики всегда голодны и постоянно что-то забывают. В поликлиниках можно установить автомат с бахилами или перчатками, а также аппараты с готовой продукцией: люди часто хотят перекусить между делом. К тому же сотрудники таких мест тоже не обойдут эти торговые точки стороной, а их начальство улучшит рабочие условия.
В торговых центрах, где традиционно наблюдается большое скопление детей, наибольшей популярностью пользуются красочные автоматы с жвачками, игрушками в капсулах и «попрыгунчиками». ТЦ — место, куда приходят тратить деньги, и лишние 5–10 рублей для того, чтобы порадовать ребенка и занять его небольшой игрой, не станут для родителей чем-то обременительным. Логика примерно такая.