Полезные советы владельцам
Помните, что путешественники часто выбирают этот тип жилья не из-за низкой цены, а из-за впечатлений, которые они ожидают получить. Оформите хостел в соответствии с какой-либо тематикой (фильм, игра, книга) или стилем (кантри, прованс, лофт, модерн). Это привлечет больше людей.
Бюджетный отдых не значит бедный. Комнаты должны быть опрятными, мебель – новой, а посуда – чистой. Гости всегда понимают, если о них заботятся. Добросовестное содержание хостела в порядке станет гарантией хороших отзывов.
Основная аудитория – туристы. В связи с этим можно нанять гида, а также предлагать гостям бесплатные карты или предоставлять возможность вызвать недорогое такси.
Открытие хостела с нуля в 2020 году – прибыльное дело. Оно стабильно будет приносить доход, если грамотно подойти к ведению и организации бизнеса.
Что нужно, чтобы открыть хостел с нуля?
Основное – это помещение, расположенное в центре города и соответствующее требованиям ЖК РФ.
Затем необходимо приобрести мебель и оборудование, оформить комнаты и решить санитарные вопросы. Потребуется и регистрация в качестве ИП или юрлица.
Но самое важное, что необходимо для владельца хостела – это четкое понимание своей целевой аудитории и мест, где ее искать. Только создав постоянный поток клиентов, можно вывести хостел на окупаемость
Помещение под хостел
Можно устроить хостел в обычной квартире с несколькими комнатами. Но это будет малый уровень, который не сможет приносить постоянную прибыль.
Более масштабные проекты начинаются с площади от 150 квадратных метров. Тогда можно создать сразу несколько индивидуальных комнат, общую гостиную, оформить все в молодежном стиле и создать своеобразный центр притяжения для путешественников, хипстеров, молодых предпринимателей и многих других представителей прогрессивной молодежи.
Если же владелец хостела хочет сразу выходить на уровень бизнес-класса и принимать в своем хостеле делегатов конференций, то ему потребуется помещение, площадью не менее 300 квадратных метров.
Это может быть целый этаж, или одна из секций здания, которую следует оформить в едином стиле. При этом требования к помещениям хостела неизменны: не менее четырех квадратных метров на одно спальное место.
Можно ли организовать хостел в квартире?
С января 2015 года официально можно. Но сразу стоит продумать специфику работы хостела. Потребуются немалые усилия, чтобы загрузить его хотя бы на 50% от максимальной вместимости.
Кроме того, будет необходимо согласие других жильцов, проживающих в этом доме. Это зачастую становится камнем преткновения между предпринимателями и жильцами.
А в нежилом помещении?
Если оно удовлетворяет нормам СанПина и Пожнадзора, то можно. А вот если помещение находится на цокольном этаже здания или вовсе в подвале, не имея окон, то здесь закон строг – в подвале людей селить нельзя.
Документы для открытия
- договор аренды или право собственности на помещение;
- заключение санитарной службы о пригодности помещения для проживания;
- аналогичное заключение от Пожнадзора;
- регистрационные документы юридического лица или индивидуального предпринимателя.
Мебель и оборудование
Хостел без кроватей – все равно, что автосалон без машин. Поэтому кровати придется покупать. Их потребуется много: по количеству спальных мест плюс запасные.
Кровати тоже должны соответствовать определенным требованиям: минимальные размеры 80 на 190 см для односпальной и 140 на 190 для двуспальной. И ставить их ближе, чем на 75 см друг к другу запрещено. Единственное исключение – для кроватей, разделенных перегородкой.
Видео – как открыть хостел (история успеха):
В общей гостиной не будет лишним телевизор, диван, несколько кресел и пуфов. Они помогут создать атмосферу уюта.
Не забудьте про утюги и гладильные доски, они очень потребуются вашим посетителям. А если вы продумаете еще и наличие нескольких фенов в своем хостеле, то женщины вас зацелуют. Ну, если только они не замужем и у них мокрые волосы.
Название для хостела
Тут вас никто не ограничивает. Но если в город часто заезжают туристы, то не забудьте предусмотреть англоязычный вариант вашего названия. Яркая вывеска, которая позволит сориентироваться в незнакомом месте и рекламные буклеты с вашим названием позволят привлечь новых гостей.
Персонал
Потребуется администратор, который будет контролировать заселение жильцов, урегулировать возникающие вопросы и принимать оплату. Еще нужно предусмотреть, каким способом будет производиться уборка помещения: клининговая служба или нанятый человек.
Бухгалтерию проще отдать на аутсорсинг, а функции продвижения заведения возложить на администратора.
Чтобы исключить факты воровства со стороны персонала, продумайте систему учета гостей и общего времени, проведенного ими в заведении, а также систему отчетности по всем текущим расходам.
Или зажгите свою команду идеей создания лучшего хостела в городе, привлекайте их к развитию, и тогда о воровстве можно будет забыть, вы станете единой командой, нацеленной на результат.
Хостел как бизнес: необходимое оборудование
Если же познания ограничены собственной квартирой и дорогими отелями, приводим ориентировочный список нужного оборудования:
| Оборудование | Описание | Стоимость (в руб.) |
|---|---|---|
| Мебель | Обычно в хостелы закупают деревянную мебель. Из базового, вам потребуется: шкаф-купе в прихожую, большую полку для обуви, кровати и тумбочки в спальные комнаты, стол и стулья на кухню, диваны и кресла в комнату отдыха. | 100 000 |
| Техника в хостеле | Список необходимой техники зависит от того, какие услуги будут предоставляться в хостеле. Минимальный набор включает: Wi-Fi роутер, стиральную машинку, утюг, холодильник и микроволновку, плазменный телевизор, камеры хранения для ценных вещей. | 90 000 |
| Прочие вещи для хостела | Не забывайте, что вам предстоит обеспечить гостей текстильными принадлежностями. Опыт показывает, что на каждое спальное место в хостеле пригодится по 3 комплекта постельного белья. Вы быстро убедитесь, что такой запас себя оправдывает. Признак хорошего тона – выдача клиентам полотенец и одноразовых тапочек. | 80 000 |
| Создание уюта | Как уже упоминалось, хостел – это не просто «ночлежка». Эта антуражное место, которое для многих ассоциируется с особенной обстановкой. Хороший хостел имеет свой отличительный стиль, который создают детали интерьера. Это могут быть интересные подушки, панно, стойка с книгами, особенные светильники. | 30 000 |
Регистрация деятельности
У вас, наверное, возник вопрос, можно ли открыть хостел в квартире? По закону это пока еще не запрещено, поэтому, если у вас в собственности есть такое жилье, проблема с выбором помещения решается автоматически. Перед тем как открыть хостел в квартире, необходимо вывести ее из жилого фонда. Жилье могут снять с учета только в том случае, если оно находится на 1-2 этаже дома и под ним расположены нежилые помещения.
Давайте разберемся подробнее, какие документы нужны чтобы открыть хостел:
- Договор аренды или бумаги, подтверждающие, что вы являетесь собственником квартиры;
- План дома;
- План квартиры и техпаспорт;
- Проект перепланировки;
- Согласие жильцов, проживающих в доме.
Кроме того, нужно получить разрешительные документы в СЭС и пожарной инспекции. Поскольку такой бизнес невозможно спрятать от соседей, необходимо соблюдать все правовые нормы, иначе у вас могут возникнуть серьезные проблемы с правоохранительными органами. Если вы не знаете, как открыть хостел в квартире законно, обратитесь за помощью к специалистам, которые смогут обеспечить вам полное юридическое сопровождение.
Предприниматели, которые имеют приличный стартовый капитал и не хотят возиться с оформлением документов, могут открыть хостел по франшизе. В таком случае вам не придется заботиться о рекламе и привлечении клиентов, поскольку вы будете работать под крылом известной компании.
Новички часто задают вопрос, как открыть хостел в нежилом помещении? Для того чтобы привести такое помещение в соответствии со всеми техническими стандартами, придется вложить немало денег. Все ваши действия должны иметь документальное подтверждение. В первую очередь нужно разработать проект, согласовать его с пожарной инспекцией, СЭС и другими службами. Чтобы при очередной проверке ваше заведение не закрыло одно из ведомств, необходимо учесть все самые мелкие детали, иначе вы можете столкнуться с серьезными проблемами.
Еще один распространенный вопрос, можно ли открыть хостел в жилом доме, если квартира находится выше второго этажа? Это невозможно, поскольку по закону вы не сможете перевести ее в нежилой фонд.
Нежилые помещения под хостел — закон о хостелах
Хостелы появились в России сравнительно недавно. Пришедшие к нам из Европы, они долгое время вовсе не были подчинены отдельному регламенту, защищающему безопасность и комфорт как самих постояльцев, так и невольных соседей квартирных хостелов в жилых домах. Число хостелов росло бесконтрольно. Где-то они были зарегистрированы как мини-отели, а многие вообще вынуждены были работать “в тени”.
Наконец, в 2014 году, в правительстве отреагировали и признали хостел самостоятельным видом бюджетного гостиничного жилья, выпустив единый ГОСТ для хостелов. Изначальный закон устанавливал формальные вольные нормативы и, по сути, не решал проблему хостелов в многоквартирных домах, набивших оскомину простым гражданам, вынужденным соседствовать с такими общежитиями. Откликнувшись на их просьбы, два года спустя, был разработан и внедрён пакет поправок, навсегда закрывающий конфликт между владельцами хостелов и их соседями.
Продвижение
Золотое дно для вас – это фейсбук и другие социальные сети. Большинство молодежи, путешествующей по различным странам, сначала находят место ночлега через ФБ, списываются с администратором, бронируют номер и только потом прилетают.
Будьте готовы потратить много времени и сил на продвижение в этой соцсети. В этом бизнесе очень большую роль играет репутация, поэтому первые клиенты, привлеченные через ФБ, станут продвигать вас на своих страницах.
Не забывайте также и про различные конференции, проходящие в вашем городе. Организаторы могут стать вашими партнерами, направляя участников к вам и получая от этого свой процент.
Только так можно развить хостел и обеспечить стопроцентную загрузку.
Критерии выбора помещения под хостел
Чтобы найти оптимальное место для расположения хостела, необходимо внимательно проанализировать:
- Транспортную инфраструктуру;
- Нет ли поблизости других хостелов и не сдаются ли посуточно квартиры;
- Каков в выбранном месте пешеходный и автомобильный трафик.
Лучше всего начинать заниматься подготовительной работой в начале весны, так к лету уже можно будет открыться и начать принимать первых клиентов.
Постарайтесь соблюсти такие рекомендации по размещению хостела:
Поблизости должны быть интересные места и достопримечательности;
Гостям важно, чтобы рядом была хорошая транспортная развязка;
Не забудьте повесить яркую, заметную вывеску и при необходимости сделать указатели, которые помогут потенциальным клиентам найти дорогу.
Где открыть хостел
Расположение играет огромную роль для любого хостела. Как гласит английская народная мудрость, “Есть три критерия оценки недвижимости: во-первых, её расположение, во-вторых, расположение, в-третьих, расположение”. Большинство хостелов расположены в центре города, рядом с метро и другими важными транспортными развязками
Важно понимать, кто ваши основные клиенты, и исходя из этого решать, где открыть хостел
Существует две основные категории постояльцев хостела:
- туристы (в основном молодежь)
- участники конференций/люди, приехавшие в город по делам.
Если хостел ориентируется на туристов, он должен быть расположен неподалеку от основных туристических маршрутов.
Если вы планируете размещение для участников конференций, он должен быть расположен недалеко от бизнес-центра города и конференц-залов.
В любом случае важна хорошая транспортная доступность, чтобы из хостела можно было легко добраться до любой части города.
Маркетинговый план для хостела
Конкуренция в гостиничном бизнесе в нашем городе, как и во многих других городах РФ достаточно серьезная. Работают как достаточно крупные гостиничные комплексы, так и небольшие отели и мини-гостиницы. Определенную долю рынка держат и квартирные арендодатели. Последние являются одними из самых бюджетных вариантов ночлега для туристов и командировочных. Работающих же хостелов (самый дешевый вариант) в нашем городе – единицы. Можно сказать, что ниша в сегменте бюджетных гостиниц практически свободна
Отдельное внимание будет уделено способам продвижения услуг. Наши основные клиенты – туристы, молодежь и студенты (любят экономить) и командировочные люди
Основной упор будет сделан на рекламу в международных системах бронирования отелей: Hostelbookers, Booking.com и Hostelworld. По опыту действующих хостелов из данных сервисов приходит порядка 50-80% гостей. Также значительную долю посетителей можно получить в результате раздачи листовок на железнодорожном вокзале и аэропорту. Мы будем рассчитывать и на обретение постоянной аудитории клиентов, которые будут являться не только нашими постоянными посетителями, но и активно будут советовать нас другим людям (сарафанное радио).
Как открыть хостел с умом
Если вы решили войти в этот бизнес, то вам предстоит разобраться во всех тонкостях того, как открыть хостел. Прежде, чем приступать к покупке или аренде недвижимости, нужно разобраться, в каком районе города лучше разместиться, на сколько человек открывать хостел, с чем придется столкнуться и сколько денег на все это понадобится.
Выбор района расположения
Прибыльность отельного бизнеса во многом зависит от места расположения. Разместить хостел где-нибудь на окраине города, потому что там дешевле недвижимость, не очень хорошая идея. Такой хостел денег не принесет и даже окажется убыточным вариантом. Подобрать удачное место — одна из главных задач при открытии такого бизнеса.
Здесь важно учитывать особенности конкретного города и то, кто будет вашим клиентом. Если ваш город пользуется популярностью среди туристов, то ориентируйтесь на близость к центру, туристическим достопримечательностям, транспортной развязке
В курортных городах также важна близость к морю, горам или другим объектам, из-за чего туда едут.
Обращайте внимание на конкуренцию и наличие других хостелов поблизости. Если по соседству полно конкурентов, которые уже давно там работают, стоит поискать другие варианты
Иначе рискуете долго просидеть без прибыли, пока раскрутитесь и заработаете хорошую репутацию.
Те, кто приезжают в другой город по работе, также часто пользуются услугами хостелов. Если ваши основные клиенты — именно эти люди, здесь тоже следует ориентироваться на близость транспорта и мест, где размещена основная рабочая инфраструктура города.
Ещё один нюанс, который стоит учитывать – то, насколько легко вас найти. Вряд ли клиенты захотят тратить лишний час времени в попытках отыскать нужный поворот или закоулок. Если вариант аренды или покупки участка на удаленной территории все же окажется намного выгодней, то позаботьтесь об опознавательных знаках, который помогут вас найти.
Арендовать или покупать недвижимость
На первый взгляд, аренда помещения кажется намного дешевле и выгодней на старте. Но если посчитать количество денег, времени и сил, которые уйдут на ремонт и перепланировку помещений и возможные проблемы с владельцем здания, то покупка недвижимости окажется выгодней.
Если средства не позволяют сразу купить помещение, стоит тщательно подойти к выбору помещения для аренды и его владельца. Узнайте, как правильно торговаться в сделках аренды или купли-продажи недвижки.
Перед тем, как подыскивать помещение, рассчитайте, какого размера оно должно быть. Согласно нормативным документам, площадь пространства, которое приходится на 1 койку (и 2-х ярусную и обычную), должна составлять не менее 4 кв.м.
Например, если вам нужно разместить 20 человек, то площадь комнат должна быть 40 кв.м. (для 2-х ярусных коек) или 80 кв.м. (для обычных). Это без учета площади других помещений (душ, кухня, прачечная и т.д.) и места под технику и автоматы (например, с кофе). Так, нормативы требуют на 15 человек 1 туалетную кабинку и 1 умывальник. Конечно, для комфортного пребывания постояльцев этого недостаточно, и лучше это количество увеличить. Тогда у ваших клиентов не будут возникать неудобства, а ваш сервис (и прибыль тоже) поднимутся на должный уровень.
Вложения в работу хостела
Немало нюансов может влиять на успех бизнеса, от их учета будет зависеть ответ на вопрос, сколько стоит открыть хостел с нуля. Предлагаемый бизнес-план хостела приводит ориентировочные цены для наглядного примера объема растрат, они могут разниться на 10-20%.
Когда помещение найдено, следующими шагами по открытию хостела станут:
- Ремонт с перепланировкой — от 4 до 8 тыс. руб/кв. метр., суммарно до 100 тыс. рублей;
- Приобретение мебели 200-300 тыс. Подробнее в следующем пункте;
- Покупка необходимых бытовых вещей: постельного белья, полотенец, ковриков, штор и т.п. от 50 тыс. рублей.
Необязательные, но предпочитаемые удобства, способные повысить привлекательность любого отеля
- Высокоскоростной интернет — для многих его наличие становится решающим фактором выбора места для жилья;
- Хорошая шумоизоляция, установка качественных окон и дверей. Таким образом, можно дистанцироваться от соседей, способных помешать бизнесу;
- Сплит-система. Кондиционер стал стандартом для отелей любого уровня;
- Общий холл и кухня. Возникает необходимость приготовить нехитрый ланч или выпить чаю. Людям нужно место для отдыха по вечерам у телевизора или ноутбука, они будут благодарны за такие помещения. У клиентов останется память об уюте в вашем хостеле.
- Продумать стоит и варианты хранения ценных вещей, для чего нужно поставить несколько ячеек камеры хранения;
- Услуги прачечной, возможность воспользоваться гладильной доской и утюгом;
- Установка кулера с питьевой водой.
Виды
Какой их разновидностей хостелов открыть, зависит от финансовых возможностей предпринимателя.
В основном они отличаются масштабами помещения и его благоустройством, а также количеством жильцов, которых может одновременно вместить хостел.
Самым малозатратным будет вариант открытия бизнеса в
квартире. Это может быть личное простаивающее жилье, или специально
приобретенная для этих целей недвижимость. Для тех, кто хочет открыть что-то
посолиднее, есть возможность оборудовать номера в нежилом помещении. Конечно,
чтобы работать в таком формате понадобится оформить больше бумаг, но в конечном
итоге прибыльность проекта будет выше.
Существует 3 вида хостелов:
Большой
Такой тип хостела может предложить услуги одновременно для
100 посетителей. Помещение такого заведения поделено на блоки с зонами для
отдыха, приготовления пищи. Их часто заказывают юридические лица на время
проведения семинаров, конференций. Если открыть хостел с такими возможностями,
можно ждать предложений о постоянном сотрудничестве.
В масштабный проект понадобятся крупные вложения. Начальные
инвестиции составят от 2 млн рублей. Сумма может значительно превышать
указанный объем. Все зависит от города, где планирует бизнесмен запускать свой
проект, а также уровня дизайна, качества оборудования и других аспектов.
Если учесть, что стоимость проживания будет стоить
минимально – 200 рублей для одного человека, при постоянной наполненности
хостела чистая прибыль составит около 500 тыс. рублей в месяц. В среднем,
первоначальные вложения окупаются в течение 6-8 месяцев.
Средний
Хостел вместимостью от 30 человек и более называется средним. Он включает 4-5 номеров, куда можно поселить по 6-8 человек. В отдельно оборудованном блоке будут находиться санитарные комнаты и места для совместного отдыха.
Чтобы открыть хостел среднего размера, можно обойтись 1 млн.
рублей. В эту сумму будет включена арендная плата, оборудование, заработная
плата персоналу, рекламное продвижение и другие инвестиционные статьи. Выручка
среднего хостела составляет от 100 тыс. рублей в месяц. Окупаемость при
минимальных расценках – 10-12 месяцев.
Маленький
Небольшой формат хостела можно открыть в обычной квартире,
соответствующей гостиничным стандартам. Здесь можно заселить до 15 человек.
Управлять таким бизнесом проще. Бывалые отельеры советуют открывать маленькие
хостелы начинающим предпринимателям. Они не требуют больших вложений и имеют
хорошую окупаемость.
Начальная сумма для запуска проекта – от 200 тыс. рублей. При грамотном подходе эта сумма окупится в течение 6-8 месяцев.
Документы, необходимые для открытия хостела
Хостел, как бизнес, требует от владельца получить множество документации. Так что нужно для открытия хостела?
Шаг первый – регистрация бизнеса.
Регистрация ИП – самое простое решение для этого бизнеса. Стоимость регистрации ИП, с открытием р/сч., получением печати будет стоить 3000 рублей.
Шаг второй – лицензирование бизнеса.
Лицензировать этот бизнес не нужно, нужно просто уведомить о начале своей деятельности Роспотребнадзор. Ваше помещение должно соответствовать всем пожарным и санитарным нормам. Руководствуйтесь ГОСТ Р 55322-2012 «Услуги размещения. Общие требования к хостелам».
Шаг третий – подбор необходимого помещения.
В основном, хостелы организуются в жилых домах. Весной 2019 года были внесены дополнения в часть 3 статьи 17 Жилищного кодекса РФ, в котором был введен запрет на использование жилого помещения в качестве гостиницы или иного средства временно размещения, а также на предоставления в нем гостиничных услуг. Данные поправки начнут действовать с 1 октября 2019 года. Помещение, в котором будет расположен ваш хостел, должно быть переведено из жилого в нежилое. Этот перевод – достаточно сложный и длительный процесс. Также, при данном переводе нужно будет сделать отдельный вход в свое помещение и это совсем не дешевое вложение. Поэтому небольшие помещения для хостела переводить из жилого в нежилое будет не рентабельно.
Сейчас для открытия хостела могут потребоваться следующие документы:
- Заключение санитарно-эпидемиологической службы;
- Оплаченные счета, касающиеся электричества, воды, света, по необходимости интернета;
- Договор с компанией по вывозу ТБО;
- Перевод из жилого в нежилое (при необходимости).
Предупреждаем, что процесс оформления, а, следовательно, и перечень документации характерен для каждого региона России. Поэтому прежде чем открыть свой хостел рекомендуется получить консультацию у юриста, он поможет разобраться, какие документы для открытия хостела необходимы именно в вашем регионе.
Стартовый капитал и расчеты стоимости открытия хостела
Наличие стартового капитала обязательно практически для любого бизнеса, и хостелы не являются исключениями. Источниками такового капитала могут стать как личные средства предпринимателя, так и средства инвесторов или кредиторов. В целом, открыть хостел можно имея на руках относительно небольшую сумму. Так, далее вы сможете ознакомиться с приблизительными расчетами затрат на открытие хостела с 15 местами для постояльцев:
- Регистрация предприятия в виде ООО – 15000 тыс. рублей.
- Проведение ремонта в помещении – около 200 тыс. рублей.
- Закупка мебели (кровати, стулья, полки, шкафчики) – 150 тыс. рублей.
- Покупка техники (компьютер администратора, компьютер для постояльцев, телевизор, роутеры, сантехника, чайник) – 100 тыс. рублей.
- Закупка расходных материалов (постельное белье, посуда, моющие средства, бытовая химия) – 50 тыс. рублей.
- Первоначальный маркетинг (создание сайта, заказ рекламы) – 20 тыс. рублей.
Соответственно – затраты на открытие бизнеса в таком случае будут в общем виде составлять около 600 тыс. рублей. При этом хорошим способом экономии может быть закупка Б/У мебели и техники, что позволит сократить соответствующие расходные статьи вплоть до двух раз.
Также, если помещение практически не надо ремонтировать – затраты будут еще меньшими, а наличие отдельных элементов мебели позволит обеспечить ещё большую экономию. То есть, в идеальных условиях можно открыть хостел даже с минимальным стартовым капиталом.
Не следует забывать и о постоянных затратах на маркетинг, оплату работы персонала и коммунальных услуг. Следует включить компенсацию постоянных затрат хотя бы на первые несколько месяцев деятельности в размеры стартового капитала. В среднем они будут составлять около 150-200 тыс. рублей. При этом доход от такового хостела при средних показателях заполненности в 66% (10 человек из 15) при стоимости одного койко-места в 800 рублей составит 240 тыс. рублей в месяц. Соответственно, можно рассчитывать на прибыль в размере 40-90 тысяч рублей.
Лучшие районы для открытия
Хостел как бизнес отзывы владельцев собирает положительные. Собственники, которые делятся собственным опытом, говорят о том, в каких районах лучше арендовать или покупать помещение. Очень часто предприниматель совершает ошибки, связанные с тем, что выбирает более дешевую недвижимость, которая обычно располагается на окраинах города. Этот вариант подходит для того, чтобы открыть отель большей площади за меньшие деньги. Однако такой выбор не всегда рентабельный сточки зрения экономического расчета.
Потенциальные клиенты – это в основном иностранные туристы и приезжающие на отдых граждане из других городов. Как показывает практика, все категории гостей ищут для размещения жилье, которое находится поближе к развитой инфраструктуре. На основании этого отдыхающие выбирают прилегающие к центру районы для заселения. Для них это также удобно и тем, что все развлечения, места для посещения и отдыха находятся именно в центральной части города.
Принимая это к сведению, предприниматели должны подобрать соответствующий тип жилья в прилегающих районах к центру. Это позволит при минимальных затратах на рекламу привлечь к себе посетителей на постоянной основе. При этом не стоит стремиться выбирать здание или квартиру с большой площадью. Сами отдыхающие и туристы понимают, что при проживании в центральных районах стоимость жилья может быть значительно выше. Поэтому удобнее использовать меньше квадратов жилья, но с большей наценкой за сутки проживания.
Какие риски существуют у идеи открыть хостел?
Любой мини-отель может столкнуться с обстоятельствами, которые могут погубить бизнес.
Предприниматели обязательно анализируют потенциальные риски перед открытием хостела, и продумывают пути их минимизации.
Риск
Чем опасен для бизнеса?
Как избежать?
Всяческие ЧП в хостеле
ЧП могут причинить вред имуществу хостела или его жителям. В крайнем случае, привести к приостановке работы.
Имущество хостела нужно застраховать. Сотрудникам провести инструктаж по поведению в чрезвычайных ситуациях
Помещение важно оборудовать системами пожаротушения.
Сезонные колебания спроса
Падает доход и рентабельность бизнеса.
Важно уметь заинтересовать клиента хостела в период спада. Продумайте рекламную кампанию, вводите специальные предложения.
Неудачное расположение хостела
Охват аудитории падает
Вместе с ним – прибыльность хостела.
Проблему нужно «рубить в зачатке» еще до открытия хостела
Уделите внимание предварительному анализу местоположения. Оцените его перспективность.
Низкая квалификация сотрудников
Потеря клиентов, появление конфликтных ситуаций.
Принимать людей на работу нужно лично
Не стоит экономить на обучении работников хостела.
Что такое хостел
Хостел — система размещения, предоставляющая постояльцу (как правило, на короткий срок) спальное место в комнате на несколько человек. Хостел – самая доступная альтернатива отелям и квартирам, сдающимся в посуточную аренду. Хостелы есть во всем мире: они сделали путешествия и поездки в другие города более доступными для студентов, молодежи и представителей среднего класса. Большинство хостелов располагаются в США и Европе, но в последние 10 лет хостелы активно развиваются и в России.
Первый хостел появился в Германии более 100 лет назад, в 1909 году. Его основал школьный учитель Рихард Ширманн, который вывозил учеников из небогатых семей по выходным за город. Сначала для ночевки использовались школы, а затем появилась идея бюджетного размещения для молодежи, работающего на постоянной основе.
Хостелы довольно комфортабельны для своей ценовой категории: клиентам предоставляется постель, маленький шкаф/тумбочка для хранения вещей, общая зона и душ/туалет в совместном пользовании с другими постояльцами и завтрак. Количество человек в одной комнате варьируется в пределах от 4 до 10.
Как открыть хостел, требования к помещению.
Площадь, поверхности пола, которая отводится под каждую кровать (одно или двухъярусную), включая прикроватную площадь должна быть не менее 4 м², высота потолков в жилых комнатах должна быть не менее 2,5 м, в холлах и коридорах не менее 2,1 м.
Расстояние от двухъярусной кровати (верхней) до потолка не менее 0,75 м. Минимальный размер спального места кровати должен быть не меньше 1,90 х 0,8.
Санузел должен иметь не менее 1 туалетной комнаты на 12 человек, 1 умывальника на 6 человек, 1 душевой кабины на 15 человек.
Наличие оборудованной кухни для приготовления пищи постояльцами по типу самообслуживания.
Для привлечения клиентов в хостелах рекомендуется предоставлять бесплатно следующие услуги:
- Интернет, точка Wi — Fi (обязательно).
- Стиральная машина.
- Утюг и гладильная доска.
- Фен.
- Сейф.
- Телефон.
Полный перечень бесплатных и платных услуг утверждённых администрацией заведения должен быть в каждом хостеле.
Соблюдение правил пожарной безопасности.
- Наличие плана эвакуации при пожаре.
- Наличие противопожарного инвентаря и оборудования для тушения пожара.
- Наличие противопожарной сигнализации.
- Стены и потолки жилых комнат не должны содержать легковоспламеняющиеся материалы.
Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
- Регулярная уборка помещений персоналом хостела.
- Своевременная стирка и замена постельного белья.
- Периодическая дезинфекция помещений и инвентаря.
Это основные требования к хостелам, более подробный перечень можно узнать из требований национального стандарта Российской Федерации.
Выгодно ли открыть хостел
Теперь о самом интересном – о заработке
Как показывает статистика, если уделять достаточное внимание маркетингу, можно добиться загруженности в 75-80%. Взяв суточную цену в 20$ (если открываетесь в Москве, тогда можно выставить и все 30), мы будем получать около четырех-пяти тысяч долларов в месяц на протяжении всего туристического сезона
Это весьма и весьма неплохо. Как правило, в остальные периоды времени доход будет существенно ниже, однако и простоя тоже не будет.
Окупаемость наступает всего лишь при 30% нагрузке, а начиная с 50% показателя, вы будете получать значительную прибыль. Конечно, стоит также учитывать расходы на аренду помещения, заработную плату сотрудников, плату по коммунальным счетам, и ряд прочих расходов.Подведем итоги
Хостел — бизнес занятие довольно перспективное и прибыльное. Во-первых, как я уже говорил ранее, рост туристической активности возрастает с каждым годом. Во-вторых, стоимость проживания в хостеле у нас значительно выше, чем в той же Европе. Иногда разница в цене составляет более 10 долларов. С другой стороны, открытие “молодежного приюта” требует больших капиталовложений, исчисляющихся сотнями тысяч, поэтому не каждому по карману.
