Обзор популярных франшиз
На нашем рынке достаточно много различных франшиз хостелов. Но не все из них достойны внимания. Самыми популярными в России на сегодняшний день являются рассмотренные ниже варианты.
Рус
Темпы роста этой сети позволяют предположить, что данный игрок будет крупнейшим на российском рынке. Рус только за последний год открыла более 20 новых хостелов, и это только в московском регионе.
Владелец хостела должен предоставить помещение не менее 70 кв. м, заплатить паушальный взнос в размере 600 000 рублей, а взамен он получит через месяц готовый хостел европейского уровня почти под ключ, так как франчайзер сам помогает запустить рекламную компанию, набрать персонал и т. п.
Nice
Nice — международная компания, одна из лучших для тех, кто планирует сосредоточиться на обслуживании гостей из других стран. Хорошо зарекомендовавший по всему миру бренд возьмёт за использование своего имени единоразовый взнос в размере 400 000 тысяч рублей.
Франчайзи помимо помощи в оформлении документов и самого хостела гарантируется привлечение европейских туристов.
Like
Like — одна из самых популярных сетей хостелов на территории всего СНГ, она начала свой путь относительно недавно, в 2013 году. И тем не менее уже сейчас насчитывается без малого сотня ее партнёров.
От франчайзи потребуется помещение площадью не менее 100 кв. м в центре города. Оплата за пользование франшизой составляет единоразово 200 000 рублей и регулярно по 150 рублей за кровать.
Достоевский
Данная сеть носит с достоинством фамилию великого русского писателя. Отличительной чертой здесь является присутствие атмосферы домашнего уюта.
Обычно численность жителей хостела Достоевский составляет около 20 человек. Паушальный взнос для франчайзи будет равен 500 000 рублей, а роялти — 1,5% с прибыли.
Вояж
Открыть хостел Вояж можно всего за четыре недели и зарабатывать 100-150 тыс. руб. с каждых 100 кв. м. Именно так звучит УТП франшизы данной сети хостелов. Для того чтобы воспользоваться этим предложением от предпринимателя потребуется помещение площадью 150-1500 кв. м. А также паушальный взнос в размере 100 000 рублей. Роялти же составляет 5% в месяц.
Подводя итог всему вышесказанному, можно заметить, что открытие бизнеса в качестве хостельера по франшизе достаточно перспективная возможность начать свое дело.
Конечно, как и в любом бизнесе существуют риски, поэтому даже наличие такой поддержки, как хорошая франшиза не является гарантом успеха, но тенденции современного российского рынка сулят этому бизнесу существенный рост.
Особенности хостела
Общие номера
Главное отличие хостела — общие номера на 6—20 постояльцев, где гость платит не за целую комнату, а за койко-место. Душевые, туалеты, кухня и другие удобства — на этаже. Личные вещи при этом в полной сохранности: за гостями закрепляют локеры (шкафчики) с замками.
Хостел Generator в Риме
Кухня и прачечная
Пусть пространства в общих комнатах немного, зато можно бесплатно приготовить еду и постирать вещи, что существенно сокращает повседневные траты. Да и давай начистоту: в путешествии крыша над головой нужна в основном для перезарядки батареек (в прямом и переносном смысле).
Гостиные и лаунжи
Кухня и стирка — это, конечно, не всё. Во многих хостелах предусмотрены лаунжи, или общие гостиные. Их обустраивают, кто во что горазд: собирают библиотеку или коллекцию DVD, вешают дартс, отдают на растерзание настольные игры, а иногда устанавливают аэрохоккей или игровую приставку. И всё это — правильно! — бесплатно.
Двухместные номера
К слову, если у тебя чуткий сон, собственную ванную всё-таки очень хочется, как и личное пространство для разгуливания голышом, — не спеши отказываться от хостела. Во многих есть двухместные номера (а в некоторых — семейные и даже студии).
Иногда двухместные номера оборудованы собственными ванными комнатами, и о хостеле тебе будут напоминать только общая гостиная и кухня, где можно встретиться с соседями. От стандартной комнаты отеля их может отличать меньшая площадь, и то не всегда.
С ценой работает простое правило: чем меньше людей живёт в одной комнате, тем дороже проживание.
Сеть хостелов «РУС»
Будущий франчайзи, чтобы определить, какой франшизе отдать предпочтение, наверняка обратит внимание на компанию «ХОСТЕЛЫ РУС», позиционирующую себя как одного из лидеров рынка. Это молодая компания создана в 2012 и уже с 2014 предлагает покупку франшизы
Её условия просты и привлекательны.
- Вступительный взнос 300 000 р.
- Роялти — отсутствует.
Всего-навсего помещение и 300 тыс. руб. для запуска. Однако как для самого франчайзи, так и для помещения выдвигаются особые требования.
Требования к покупателю франшизы
- Желание заниматься проектом.
- Обучаемость и готовность пройти курсы в треннинг-центре компании в Москве.
- 2–3 часа ежедневно на посещение хостела для управления персоналом и решения текущих вопросов
Требования к помещению
- Расположение — в шаговой доступности от крупных транспортных узлов или от удобных транспортных развязок города, включая станции метро и остановки общественного транспорта.
- Туристическая привлекательность места.
- Отсутствие раздражителей в виде шума, неприятных запахов. В значительном удалении от строек, свалок, автострад.
- Мебель, интерьер, оборудование спальных мест с соблюдением стандартов сети.
- Благоприятная экологическая обстановка, низкий уровень преступности.
- Площадь помещения 70 кв.м и выше с арендным сроком не менее трёх лет.
Подвальные и цокольные помещения не принимаются.
Франчайзи получает полный пакет поддержки и право использования товарного знака. У него будет персональный куратор, доступный на любом этапе продвижения бизнеса. Но при этом нужно быть готовым к ежемесячному аудиту через систему тайных гостей и анонимных звонков.
Для открытия хостела потребуются денежные средства. Ниже представлен расчёт для помещения 70 кв. м.
Таблица: первоначальные затраты
| Расходы | Сумма (руб.) |
| Паушальный взнос | 300 000 |
| Аренда помещения | 50 000 |
| Покупка мебели, оборудования | 200 000 |
| Страхование | 5 000 |
| Связь, интернет | 3 000 |
| Услуги охранных структур | 3 000 |
| Прочие расходы | 5 000 |
| Всего | 566 000 |
Таблица: ежемесячные расходы
| Расходы | Сумма (руб.) |
| Аренда помещения | 50 000 |
| Коммунальные услуги | 10 000 |
| Зарплата персонала | 50 000 |
| Взносы в ПФ РФ и ФСС | 30 000 |
| Связь, интернет | 1 000 |
| Охранная сигнализация | 1 000 |
| Прачечная | 10 000 |
| Мелкий текущий ремонт | 3 000 |
| Расходные материалы | 5 000 |
| Налог на прибыль, 6% | 9 500 |
| Процент по кредиту | 8 000 |
| Всего | 177 500 |
Структура расходов примерно одинакова для всех вне зависимости от названия сети. Однако величины как первоначальных вложений, так и ежемесячных отчислений будут разными по регионам, размерам хостела и типу франшизы. Таблица — ориентир предпринимателю с капиталом в 737 500 руб.
Прогноз окупаемости
В помещении 70 кв.м под спальные места отойдут 48 кв. м. Остальное займут санузел, душ, коридор, хозблок и стойка администратора. При установке двухъярусных кроватей это даст:
- 48 : 4 х 2 = 24 койко-мест.
- Планируемая месячная заполняемость 80%, то есть (24 х 0,8) х 30 = 576 оплат.
- При суточной стоимости койко-места в 500 р. месячный доход 288 000 р.
- Месячная прибыль 288 000 – 177 500 = 110 500 р.
Окупаемость: 6–9 месяцев.
Таблица подскажет, на каких позициях можно снизить расходы или повысить доходы. Ещё одно преимущество франшизы — долговременные договоры сети с партнёрами (пассажирскими и туристическими компаниями), которые направляют своих клиентов для расселения, что обеспечивает заполняемость номеров.
Сеть «РУС» представлена 3 собственными и 75 франшизными предприятиями, что говорит о её востребованности среди хостельеров. К недостаткам сети можно отнести относительную молодость (всего 3 года на рынке франчайзинга) и отсутствие региональных центров. Единственный головной офис в Москве — это неудобство для хостелов в дальних регионах и в других часовых поясах.
Как работает хостел
Хостел – это формат мини-отеля, в котором могут остановиться все желающие на несколько дней. Это отели эконом-класса, в которых сдается отдельное место. Комнаты в таких отелях предоставляются реже. Гостям предоставляется чистая постель, полотенце, а также услуги интернета и общей гостевой комнаты с телевизором.
Франшиза хостела предполагает всевозможную помощь в организации бизнеса. В том числе содействие в привлечении клиентов. На организацию своего мини-отеля придется потратить большое количество средств. При этом нужно подобрать правильную концепцию ведения бизнеса. В любом случае открытие хостела предполагает наличие определенного стартового капитала.
Плюсы и минусы гостиничного бизнеса
В любом виде предпринимательской деятельности есть две стороны медали: преимущества и недостатки. Сфера гостиничного бизнеса — не исключение.
Несомненные преимущества:
один из самых стабильных видов предпринимательской деятельности;
потенциально очень прибыльная ниша, но как говорят в кулинарии: «важно правильно приготовить, и под правильным соусом подать»;
прозрачная и простая бизнес модель
Наряду с плюсами существуют и минусы:
- Из года в год требовательность клиентов растёт, а вместе с ней и минимальная планка комфортабельности подобных заведений. Для возможности конкурировать на рынке гостиничных услуг недостаточно закупить «какую-нибудь мебель» и нанять «какой-нибудь персонал»
- Длительные сроки окупаемости. Этот период обычно занимает от 2-4 года. Даже мини-гостиница сможет начать работать в стабильный плюс, как минимум после двух лет после открытия;
- Постоянный рост конкуренции. Борьба за клиентов и привлечение постояльцев среди множества гостиниц;
- высокий уровень стоимости франшиз;
- сезонность, влияние «событийных» факторов.
Выгодно ли открывать хостел в России?
Хостелы пользуются популярностью, благодаря чему приносят прибыль владельцам. Студенты, командированные сотрудники и простые туристы ценят эти заведения за особенную атмосферу уюта и возможность познакомиться с новыми людьми.
Типичный хостел с двухъярусными кроватями
В России популярность хостелов растёт медленно, в основном из-за недоверия туристов друг к другу — не каждый готов делить ночлег и кухню с незнакомыми людьми. На сегодняшний день официально зарегистрированы 120 хостелов в 18 городах, больше всего — в Санкт-Петербурге. Длительность пребывания посетителей — 1–3 ночи. Но движение развивается, и этому способствует франчайзинг.
Чтобы открыть хостел по франшизе, вам нужно выбрать подходящее предложение и подобрать помещение в соответствии с требованиями франчайзера. Также потребуется:
- Зарегистрировать ООО или ИП.
- Оформить банковский счёт.
После этого можно связаться с франчайзером и обсудить детали сотрудничества.
Анализируем рынок перед тем, как открыть хостел
Важно проанализировать нишу, в которой собираетесь открыть хостел
Для этого обращайте внимание на конкурентов в регионе и общую тенденцию развития хостелов. Сейчас в стране работает более 5 000 хостелов и заведений схожего формата
Сейчас в стране работает более 5 000 хостелов и заведений схожего формата.
Количество их за последние 2 года увеличилось в два раза, что указывает на ускоренный темп развития ниши и высокий спрос клиентов.
Примечательно то, что половина хостелов сосредоточена в двух городах – Питере и Москве.
Таким образом, чтобы открыть свой хостел в одном из них, придется «сражаться» с конкурентами.
При этом перспективы развития бизнеса в больших городах значительно лучше.
Если анализировать форматы организации хостела, лидер – помещения со средней вместительностью (30-50 гостей).
Такой вариант бизнеса выгоден для предпринимателей благодаря сравнительно скромным капитальным инвестициям и быстрой окупаемости.
Маркетинговый план
Рекламные действия относятся к главному фактору повышения спроса на услуги хостела. Если надеяться, что известность, популярность и спрос на услуги со временем придут сами по себе, то такая тактика может не оправдаться. Во всяком случае, это если произойдёт, то не скоро. Надёжно работают следующие методики раскрутки бизнеса:
В перечне приведен лишь основной спектр рекламных действий по увеличению спроса на услуги, существует немало вариантов получить популярность, ускорив окупаемость затрат и другими способами, которые будут работать именно в том регионе, городе, где организован бизнес. Следует ещё оговорить механизм оплаты услуг. Плата обычно берётся после того, как жильцы въедут в помещение и расположатся там. Не стоит требовать деньги заранее.
Дополнительные расходы
В стоимость открытия хостела также включают дополнительные разделы, связанные с затратами не только на обустройство, но и на продвижение бизнес-проекта. Затратная часть довольно неоднозначная из-за того, что сама бизнес-модель гостиницы каждому представляется по-своему. Однако есть статьи, которые обязательны к реализации для любого типа хостела.
В первую очередь, бизнес-план хостела с расчетами должен включать в себя, помимо затрат на аренду и ремонт помещения, дополнительные расходы в виде найма персонала. Для нормального функционирования заведения потребуется от двух администраторов, каждый из которых должен работать посменно. В случае если хостел открыт в частном доме, рассчитанном на количество постояльцев больше 20 человек, количество администраторов – не менее шести человек.
Обязательно следует нанимать управляющего, который будет следить за всем происходящим и полностью отвечать за действия сотрудников. Средняя зарплата рабочего персонала от 25 до 30 тысяч рублей в месяц. Для обслуживания помещений потребуется нанять уборщицу. Многие владельцы переводят эти обязанности на администраторов и доплачивают им к заработной плате до пяти тысяч рублей в месяц. Управляющий, если сам бизнесмен не может осуществлять эту функцию, должен находиться постоянно на территории хостела. Поэтому потребуется нанять сразу двух человек. Средняя заработная плата на такой должности составляет в Москве от 40 до 60 тысяч рублей в месяц.
Дополнительно в расчеты бизнес-плана должны быть включены расходы на оборудование. Кроме спальных мест и шкафчиков, сейфов, а также диванов, необходимо устанавливать телевизоры в общей комнате, а также оборудовать небольшие кухни со всем необходимым оборудованием. Следует в общей комнате установить бюджетный компьютер для того, чтобы туристы смогли при необходимости выйти в интернете и посмотреть всю интересующую информацию.
В качестве дополнительных услуг необходимо предоставлять Wi-Fi связь. Для этого потребуется роутер с многоканальным режимом, чтобы обслуживать всех гостей. Помимо этого, должны быть и постоянные расходы, связанные с приобретением туалетной бумаги, комплектов белья и полотенец. Затраты включают в себя и покупку посуды, различных чистящих и моющих средств. При расчете бизнес-плана на каждого постояльца закладывается стоимость всех расходов от 150 до 300 рублей. Из этой суммы затрат уже формируется наценка на каждое спальное место при проживании в сутки.
«Вояж»
К франшизе «Вояж» присматриваются предприниматели с опытом и денежными средствами. В ней сразу чувствуется размах. Чтобы работать под её брендом требуется жилое помещение площадью 150–1500 кв. м. При этом она совсем юная, первый хостел открыт в 2014 году, а на следующий 2015 дан старт франшизе.
Будущему франчайзи на выбор предлагается три формата договоров с франчайзером.
Варианты сотрудничества (таблица)
| Условия | Пакет | ||
| Light | Optimum | Smart | |
| Цена без скидки | 120 000 | 200 000 | 560 000 |
| Цена со скидкой | 60 000 | 100 000 | 280 000 |
| Пошаговое сопровождение | + | + | + |
| Сайт и соцсети | + | + | + |
| Call-центр и АСБ (автоматизированнаясистема бронирования) | + | + | + |
| Корпоративное рекламное продвижение | + | + | + |
| Эксклюзив на город | нет | нет | + |
| Роялти (от валового дохода) | 7% | 5% | нет |
Эксклюзив означает, что франчайзи может открывать неограниченное количество хостелов под брендом «Вояж», при условии оптимальной заполняемости ранее открытых.
Несмотря на краткий срок деятельности, сеть «Вояж» обзавелась франшизными предприятиями в Новосибирске, Владивостоке, Киеве. Чтобы заинтересовать будущего франчайзи, компания предлагает вариант покупки «два в одном», когда одновременно с франшизой хостела приобретается право на салон красоты под этим же брендом.
Таблица: прогноз окупаемости
| Цена койко-места | 350—450 руб. |
| Ежемесячные доходы от сдачи койко-мест и др. | 338 000 руб. |
| Ежемесячные расходы | 180 000 руб. |
| Прибыль | 158 000 руб. |
| Прибыль на одно койко-место | 3 200 руб. |
| Рентабельность по выручке | 46% |
Согласно расчётам франчайзера при условии инвестиций 350 000 р. и оплаты паушального взноса окупаемость при 60% заполняемости хостела наступает после пяти месяцев работы. Итоговые параметры доходов и расходов близки к хостелам Like.
Большие просторные комнаты в хостелах «Вояж»
Из-за краткого пребывания на рынке о сети «Вояж» мало отзывов от франчайзи и от клиентов. Это, наверное, её главный недостаток. Следует также отметить усложнённость формата франчайзинга, наличие роялти на валовый оборот и повышенные требования к помещению.
Финансовые выкладки бизнеса
Для того, чтобы предпринимательство приносило стабильную прибыль, нужно всё просчитать заранее. Для хостела, занимающего квартиру из трёх комнат площадью около 90 квадратных метров, подходят следующие экономические показатели деятельности:
- доход за месяц работы – 200 тыс. рублей;
- затраты на ремонт и перепланировку квартиры – 700 тыс. рублей;
- арендная плата за месяц – 15 тыс. рублей;
- услуги ЖКХ – 5 тыс. рублей;
- туалетные принадлежности и моющие средства 2 тыс. рублей;
- заработная плата персонала хостела и отчисления в фонд амортизации помещения – 105 тыс. рублей.
В итоге получается сумма текущих затрат и расходов – 127 тыс. рублей. Если сравнить эту цифру с доходом, то месячная прибыль составит около 70 тыс. рублей. Тогда срок окупаемости стартовых затрат составит примерно 10 месяцев работы. Это хороший показатель для любого бизнеса, который вскоре начнёт приносить чистую прибыль своему учредителю, тем самым обеспечивая финансирование новых планов на расширение предпринимательской деятельности.
Выбор формата хостела
Как показывает практика небольшие бюджетные мини-гостиницы пользуются высоким спросом. Когда мы говорим о классификации гостиниц, то вспоминаем количество звезд. Также подразделяются хостелы, но с определенными особенностями. Данная классификация отражена в Постановлении Правительства РФ от 18.11.2020г «Об утверждении Положения о классификации гостинниц».
| Тип заведения | всего койко-мест | спальных мест в комнате | Основная ЦА |
| Большой | 100 и более | до 15 | гастарбайтеры и очень прижимистые туристы |
| Средний | 50 и более | до 8 | гастарбайтеры, туристы, студенты |
| Квартирный | до 15 | до 4 | командировочные, туристы, студенты |
Чтобы получить статус «с 1 звездой» для хостела необходимо выполнить такие минимальные условия:
- В комнате максимум четыре спальных места;
- На этаже присутствует Душ и туалет. При этом в самом номере не обязателен кондиционер холодильник и ТВ
Чтобы получить статус «2 звезды», для хостела необходимо выполнить такие минимальные условия:
- В комнате максимум три спальных места;
- Хотя бы внутри одной из комнат хостела должен находиться душ и туалет
По статистике около 35% всех хостелов имеют категорию 1 или 2 звезды.
Подводные камни
При открытии хостела сложности для начинающих предпринимателей неизбежны. Основные проблемы связаны с тем, что большинство типов бюджетного жилья находится именно в недвижимости старого образца. Из-за этого возникает много сложностей в виде проведения необходимых коммуникаций, а также перепланировки площади для более удобного расположения всех постояльцев. Получить разрешение от государственных органов на перепланировку будет невозможно, если используются дома до 1980 года постройки, так как их внутренние стены часто являются несущими опорами внутренних конструкций.
Хостел в квартире также может создать трудности в виде постоянного шума. В основном такие заведения работают в круглосуточном режиме. Это приводит к тому, что постояльцы приезжают очень часто не только рано утром, но и поздно ночью. Действия при заселении не особо устраивают соседей, жильцов и собственников расположенных рядом квартир. Чтобы избежать конфликтных ситуаций, необходимо включить дополнительные статьи расходов, связанные с установкой полной шумоизоляции внутри каждого помещения. Нелишним будет и введение внутренних правил для отдыхающих, при которых соблюдается режим тишины, чтобы не нарушать покой соседей.
Еще один подводный камень связан со страхованием имущества. Это относится именно к той форме договора, когда предприниматель не приобретает жилье, а берет его в аренду у собственника. Бывают случаи, когда постояльцы либо определенные обстоятельства приводят к тому, что наносится серьезный вред помещению. Чтобы избежать дальнейших судебных разбирательств и больших финансовых потерь, стоит заранее застраховать все объекты недвижимого имущества, где располагается хостел.
Как это работает
Идея организации бюджетного жилья для туристов пришла к нам с Запада.
По сути, хостелская ниша практически не занята. Поэтому сегодня многие предприниматели задумываются, как открыть хостел и войти в гостиничный бизнес с минимальными вложениями. Стабильно высокий спрос на дешевый ночлег делает данное направление особенно привлекательным, благодаря быстрой окупаемости вложений.
Суть бизнес-идеи состоит в обустройстве квартиры или
нежилого помещения под дешевый мини-отель. Помещение оборудуется несколькими
спальными местами для желающих сэкономить и снять платить за койко-место, а не
за отдельный номер. Постояльцы живут в хостеле, как в общежитии, пользуясь
общим туалетом и душевой кабиной.
Чаще всего открытием дешевого отеля интересуются отельеры из
крупных городов с большим количеством достопримечательностей. Именно сюда любят
приезжать путешественники с одним рюкзаком. Чем привлекателен хостел для
предпринимателей:
- независимо от времени года город посещает
большое количество людей, которым нужно где-то ночевать; - востребованность дешевых отелей высока, поэтому
комнаты не будут пустовать; - чтобы открыть хостел, не нужно оформлять большое
количество документов.
На какие категории людей ориентированы хостелы:
- туристы, предпочитающие бюджетный отдых;
- студенты из других городов, обучающиеся в местных заведениях;
- иногородних, приехавших в командировку.
Что нужно, чтобы открыть хостел с нуля?
Основное – это помещение, расположенное в центре города и соответствующее требованиям ЖК РФ.
Затем необходимо приобрести мебель и оборудование, оформить комнаты и решить санитарные вопросы. Потребуется и регистрация в качестве ИП или юрлица.
Но самое важное, что необходимо для владельца хостела – это четкое понимание своей целевой аудитории и мест, где ее искать. Только создав постоянный поток клиентов, можно вывести хостел на окупаемость
Помещение под хостел
Можно устроить хостел в обычной квартире с несколькими комнатами. Но это будет малый уровень, который не сможет приносить постоянную прибыль.
Более масштабные проекты начинаются с площади от 150 квадратных метров. Тогда можно создать сразу несколько индивидуальных комнат, общую гостиную, оформить все в молодежном стиле и создать своеобразный центр притяжения для путешественников, хипстеров, молодых предпринимателей и многих других представителей прогрессивной молодежи.
Если же владелец хостела хочет сразу выходить на уровень бизнес-класса и принимать в своем хостеле делегатов конференций, то ему потребуется помещение, площадью не менее 300 квадратных метров.
Это может быть целый этаж, или одна из секций здания, которую следует оформить в едином стиле. При этом требования к помещениям хостела неизменны: не менее четырех квадратных метров на одно спальное место.
Можно ли организовать хостел в квартире?
С января 2015 года официально можно. Но сразу стоит продумать специфику работы хостела. Потребуются немалые усилия, чтобы загрузить его хотя бы на 50% от максимальной вместимости.
Кроме того, будет необходимо согласие других жильцов, проживающих в этом доме. Это зачастую становится камнем преткновения между предпринимателями и жильцами.
А в нежилом помещении?
Если оно удовлетворяет нормам СанПина и Пожнадзора, то можно. А вот если помещение находится на цокольном этаже здания или вовсе в подвале, не имея окон, то здесь закон строг – в подвале людей селить нельзя.
Документы для открытия
- договор аренды или право собственности на помещение;
- заключение санитарной службы о пригодности помещения для проживания;
- аналогичное заключение от Пожнадзора;
- регистрационные документы юридического лица или индивидуального предпринимателя.
Мебель и оборудование
Хостел без кроватей – все равно, что автосалон без машин. Поэтому кровати придется покупать. Их потребуется много: по количеству спальных мест плюс запасные.
Кровати тоже должны соответствовать определенным требованиям: минимальные размеры 80 на 190 см для односпальной и 140 на 190 для двуспальной. И ставить их ближе, чем на 75 см друг к другу запрещено. Единственное исключение – для кроватей, разделенных перегородкой.
Видео – как открыть хостел (история успеха):
В общей гостиной не будет лишним телевизор, диван, несколько кресел и пуфов. Они помогут создать атмосферу уюта.
Не забудьте про утюги и гладильные доски, они очень потребуются вашим посетителям. А если вы продумаете еще и наличие нескольких фенов в своем хостеле, то женщины вас зацелуют. Ну, если только они не замужем и у них мокрые волосы.
Название для хостела
Тут вас никто не ограничивает. Но если в город часто заезжают туристы, то не забудьте предусмотреть англоязычный вариант вашего названия. Яркая вывеска, которая позволит сориентироваться в незнакомом месте и рекламные буклеты с вашим названием позволят привлечь новых гостей.
Персонал
Потребуется администратор, который будет контролировать заселение жильцов, урегулировать возникающие вопросы и принимать оплату. Еще нужно предусмотреть, каким способом будет производиться уборка помещения: клининговая служба или нанятый человек.
Бухгалтерию проще отдать на аутсорсинг, а функции продвижения заведения возложить на администратора.
Чтобы исключить факты воровства со стороны персонала, продумайте систему учета гостей и общего времени, проведенного ими в заведении, а также систему отчетности по всем текущим расходам.
Или зажгите свою команду идеей создания лучшего хостела в городе, привлекайте их к развитию, и тогда о воровстве можно будет забыть, вы станете единой командой, нацеленной на результат.
