Выбор местоположения
Пошаговая инструкция, как открыть магазин спортпита начинается с выбора местоположения. Важнее всего учесть специфику продукта — спрос на него не массовый, целевая аудитория ограничена. Поэтому оптимальным выбором будет открыть торговую точку рядом с фитнес-центром или непосредственно внутри. Хорошо, если район будет оживлённым, но гораздо важнее наличие пункта притяжения потенциальных клиентов — тренажёрных залов, залов кроссфита, бассейнов.
Другой хороший вариант — торговый центр. Там всегда хорошая проходимость людей, часть из которых интересуется спортивным питанием. Открытие внутри ТЦ значительно упрощает оформление разрешений в Роспотребнадзоре и пожарной инспекции.
Торговую точку лучше расположить в месте с большой проходимостью потенциальных клиентов
Оборудование для торговой точки
Оборудование магазина спортпита ограничивается 3–4 витринами и стойкой с кассой. Все добавки можно хранить без холодильника, достаточно не превышать температуру в 22 градуса и не допускать переизбытка влажности. Это весомый плюс для начинающего бизнесмена, потому что все затраты на оформление торговой точки получится уложить в 20 тысяч рублей (не считая кассового аппарата).
Найдите в интернете объявление о продаже витрин и полок, бывших в употреблении. Они будут стоить ещё дешевле, не имея при этом существенных отличий от новых.
Реклама магазина
Главный фактор продвижения магазина спортпитания – расположение торговой точки. Если правильно подобрать локацию, то затраты на рекламу будут минимальными. Но даже в этом случае желательно предусмотреть рекламную кампанию на старте.
Учитывая, что целевая аудитория – молодые люди в возрасте до 35 лет, то продвигаться лучше через интернет:
Также для привлечения внимания магазин должен:
иметь яркую вывеску
использовать систему скидок и бонусов для лояльных покупателей
распространять рекламную информацию среди потенциальных покупателей. Например, можно раздавать листовки среди посетителей тренажерных залов, фитнес-центров.
Поиск поставщиков
Поставщиков спортпитания лучше всего искать в Интернете. Для начала изучите основных лидеров рынка, проанализируйте поставщиков крупных магазинов или найдите официальных дистрибьюторов. Посмотрите отзывы тех, кто уже сотрудничал с этими компаниями и коммерческие предложения.
На что обратить внимание при выборе поставщика спортпитания:
условия сотрудничества и минимальная стоимость закупки
условия и стоимость доставки товара, скрытые расходы (например, транспортировка, упаковка или хранение товара)
размер наценки на товар – должен составлять минимум 50%, иначе вам будет невыгодно заниматься продажей спортпитания
условия оплаты. Сотрудничая с поставщиками по интернету, при первой закупке желательно не отправлять предоплату. Вы можете предложить оплатить первый заказ по факту получения или при самовывозе со склада
заключение договора, в котором прописаны все условия, сроки, суммы
сертификация продукции и официальная русификация для зарубежных брендов. Поставщик обязан предоставить эти документы.
Совет: на старте лучше заключить договоры на поставку с несколькими компаниями, чтобы сравнить цены и условия работы
Также обратите внимание на зарубежных производителей – у многих можно заказать товар напрямую из-за границы, тем самым сэкономив на наценке посредников.
Рынок спортивного питания в России
Спрос на спортивное питание в последние годы стремительно растет. Но, если сравнивать с популярностью спортпита в Европе и США, процент потенциальных покупателей, конечно, невысокий. И в этом тоже можно увидеть свой плюс – есть куда стремиться!
Конечно, показатели напрямую связаны со спросом на занятия спортом. Так, по приблизительным оценкам, регулярно посещают спортзалы 15-25% населения России. Эта цифра значительно уступает западным меркам. К примеру, в Германии процент людей, которые активно занимаются спортом, достигает 45%. В США этот показатель ещё выше — 66%.
Главные потребители продуктов спортивного питания это:
- профессиональные спортсмены;
- фитнес-тренеры, коучи, работники спортивных центров;
- люди, которые следят за своим питанием и регулярно занимаются спортом.
После введения санкций на рынке возрос процент отечественной продукции спортпита. К примеру, в 2013 году объемы импортированной продукции составляли порядка 96,6%. Уже к 2015 году этот процент снизился почти в два раза – к 55,3%.
Объемы рынка спортпита в 2016 году составили в общей сложности 2,8 миллиардов рублей. Ожидается, что к 2021 году эта цифра возрастет к показателю 3,3 миллиарда рублей.
Так как эта ниша активно развивается, найти своё место на рынке могут даже новички. Но стоит ли им использовать для этого франчайзинговое сотрудничество? Оценим преимущества и недостатки идеи.
Персонал магазина
Лучшими продавцами-консультантами будут люди, которые сами занимаются спортом и, следовательно, отлично разбираются в спортпите. Хорошие продавцы, которые смогут дать посетителю грамотную консультацию по любому вопросу — это главное условие удачной торговли.
Другой важный момент — это внешний вид продавцов.
Бизнес-план магазина спортивного питания
Итак, основными статьями расходов будут аренда помещения, регистрация предприятия, закупка первой партии товара, подбор и обучение персонала, выплата ему зарплаты. Также не лишним будет включить в стартовый капитал и расходы на рекламу.
Для открытия магазина спортивного питания в виде небольшой точки — к примеру, на территории торгового центра — потребуется 300-400 тыс. рублей или больше. Точная сумма зависит от региона.
Если бизнес уже набрал обороты, наработана хорошая клиентская база, а договоры с поставщиками заключены на хороших условиях, ежемесячные показатели магазина спортивного питания площадью 30 кв. м. могут выглядеть следующим образом:
- выручка 500 000 руб.;
- чистая прибыль 50 000 руб.
Магазин спортивного питания с нуля: бизнес-план с расчетами затрат и доходов.
Нюансы и возможные проблемы при открытии бизнеса
Поскольку спортивное питание не относится к товарам первой необходимости, в условиях кризиса его продажи, как правило, значительно уменьшаются. Поэтому непростая ситуация в экономике — это не лучший фон для старта такого дела.
Так как доля отечественной продукции на рынке спортивного питания невысока и не превышает 10-15%, в условиях низкого курса национальной валюты или больших колебаний курса могут возникать проблемы с закупками, с которыми надо уметь справляться.
И в завершение хотелось бы напомнить одну простую вещь: задумываются о создании своего бизнеса многие, но взяться за дело решаются единицы. А между тем открытие магазина спортивного питания может стать тем самым шагом, который позволит перестать работать «на дядю» изаложить прочный фундамент своего финансового благополучия.
Продуманный план действий, хорошее знание темы, упорство и целеустремленность обязательно позволят добиться успеха.
Как открыть магазин спортивного питания по франшизе, вы можете узнать в следующем новом видео:
https://www.youtube.com/watch?v=3CbyKOePVgQ
Рентабельность и расходы франшизы
Средние расходы на открытие и ведение бизнеса (информационно, в рублях):
- зарегистрировать индивидуальное предпринимательство – 800;
- открыть банковский счет- 2 000;
- купить стартовый запас товара – 100 000;
- ежемесячное пополнение ассортимента – 50 000;
- купить торговое оборудование – 50 000;
- стоимость рекламы – 100 000;
- ведение сетевого ресурса – 50 000;
- ежемесячная аренда площади – 20 000;
- зарплата персонала – 50 000;
- интернет, телефон – 5 000.
Среднемесячная выручка (при дополнительном ведении интернет продаж) 210 000 рублей. Максимальный срок окупаемости 9 месяцев, показатель рентабельности 30 %.
«За и против» покупки франшизы спортивного питания
Франшиза спортивного питания предполагает:
- использование заведомо успешной стратегии ведения бизнеса;
- работу под состоявшимся брендом, благодаря чему в разы сокращается период окупаемости и расходы на рекламу (ведь у компании уже есть позитивная репутация);
- лояльность постоянных клиентов, систему скидок и поощрений;
- поддержку специалистов компании-владельца франшизы на всех этапах запуска и работы торговой точки;
- выгодные условия поставки продукции.
Главными преимуществами работы по франшизе в сфере продаж спортпита являются относительно небольшие инвестиционные требования, а также возможность выбора формата торговой точки: островок в торговом центре или магазин в отдельном здании.
Нельзя умолчать и о недостатках работы по франшизе:
- ограничение свободы действий предпринимателя – все важные решения необходимо согласовывать с представителями бренда;
- необходимость чёткого соблюдения инструкций и требований владельца франшизы;
- обязательная уплата паушального взноса и регулярные отчисления роялти;
- прямая зависимость успеха собственного бизнеса от репутации торговой марки.
Как видите, минусы есть и их немало. Однако в сравнении с преимуществами становится очевидно – покупка франшизы может стать очень удачной идеей, если только вы не нацелены с помощью бизнеса оставить свой след в истории и увековечить СВОЁ имя.
Виды спортивного питания
Перед тем, как открыть магазин спортивного питания и составить бизнес план, нужно определиться с поставляемой продукцией и на какие виды спорта они рассчитаны.
Спортивное питание – это тип пищевых продуктов, биологически активных добавок, которые разрабатываются на основе многолетних исследований, предназначены для спортсменов и сторонников здорового образа жизни. Разделяются по виду тренировок на питание:
- Для набора массы – белки в виде протеина (яичный, молочный, сывороточный, казеин), гейнеры, креатин, предтрен(L-аргинин), аминокислоты, анаболики;
- Для сжигания жира – термодженики, липотропики, блокаторы жиров/углеводов/кортизола;
- Для похудения – L-карнитин, BCAA, протеин, Омега-3;
- Для укрепления суставов – сульфаты, глюкозамин, коллаген;
- Для сушки – L-карнитин, протеин, минерально-витаминные комплексы.
По целевой аудитории:
- Для женщин – протеин сыворочный, казеин, кофеин, рыбий жир, экстракт зеленого чая, аминокислоты;
- Для эктоморфов – протеин, аминокислоты, минерально-витаминные комплексы;
- Для начинающих – протеин, гейнер, аминокислоты, креатин.
При открытии магазина составляется минимальный ассортимент товаров:
- Витамины – препараты для восполнения недостающих полезных веществ и микроэлементов в организме. Пользуются спросом у людей, соблюдающих диету и стремящихся похудеть;
- Жиросжигающие препараты – сжигают лишние компоненты в организме;
- Гейнеры – используются для быстрого набора веса
- Креатин – позволяет увеличить выносливость мышц. Уровень распространения – высокий, так как все хотят в кратчайшие сроки достичь высоких результатов;
- Белок – используется для набора массы. Протеин используют практически все тяжелоатлеты;
- Препараты, поддерживающие качественное состояние суставов и связок, которые зачастую подвержены травмам;
- Аминокислоты – по функциональности схожи с витаминами, позволяют восполнить питательные вещества после тренировок.
Оптимальным вариантом по наращиванию групп продаваемых товаров считается совмещение любительского и профессионального спортивного питания.
Обязательно стоит развить мифы о спортивном питании. Принято считать, что он нужен только для «качков» и набора массы. Уже давно имеются узконаправленные добавки, которые используются не только спортсменами, но и профессиональными танцорами и артистами балета, в частности, для поддержания необходимого веса
Любой уважающий себя посетитель тренажерного зала использует спортивное питание, считая его важной частью процесса работы над собственным телом. Еще одно заблуждение – ассоциации с «химией» и прочими препаратами, достижениями фармакологии
Во-первых, не все эти средства легализованы и допущены к продаже. Во-вторых, качественное спортивное питание, продаваемое в специализированных магазинах, не меняет работу организма человека и не имеет серьезных побочных эффектов, риск связан лишь с аллергической реакцией тренируемого на отдельные компоненты. Спортпит применяется только как добавка к суточному рациону человека
Еще одно заблуждение – ассоциации с «химией» и прочими препаратами, достижениями фармакологии. Во-первых, не все эти средства легализованы и допущены к продаже. Во-вторых, качественное спортивное питание, продаваемое в специализированных магазинах, не меняет работу организма человека и не имеет серьезных побочных эффектов, риск связан лишь с аллергической реакцией тренируемого на отдельные компоненты. Спортпит применяется только как добавка к суточному рациону человека.
Популярные франчайзоры спортпитов и их условия
Приведем примеры наиболее крупных и успешных игроков в области спортивного питания, которые предоставляют франшизу стационарных точек.
Сеть Vita Hit
Предлагаются определенные контракты на выбор партнера. «Островок» в различных торговых центрах, площадью 5 м. в квадрате. И отдельные торговые точки, площадью в 15 квадратных метров. Контракты различаются объемами пополнения продукцией. Например, пакет «легкий старт» включает в себя товарное пополнение на сумму 300 000 рублей и не включает поставки специального оборудования, в отличии от пакета «Стандарт». Существует и индивидуальный пакет по которому франчайзи закупает товар на 900 тыс. рублей. Но, при этом, оборудование не входит в обязательные условия поставки.Начинающий бизнесмен может самостоятельно выбрать наиболее подходящий ему пакет исходя из финансовых возможностей и других факторов.
Do4a Market
Это достаточно большой игрок на современном рынке, который хорошо знаком потребителям. Дает возможность открыть полноценный магазин. Затраты при этом составят порядка 2,6 млн. рублей. При этом существует условие, населенность города не должно быть менее 200 000 человек. Франшиза обойдется в 500 000 рублей. В первый год деятельности партнер не выплачивает роялти по условиям договора, что несомненно выгодно. В дальнейшем же, ежемесячные отчисления франчайзи составляют 15 000 рублей и обязательные 2% от оборота. Эти средства направляются на маркетинговые продвижения.
Ценовая политика
Изначально цены нужно формировать более низкими по сравнению с конкурентами. Это необходимо для привлечения внимания потенциальных клиентов и набора постоянных. После чего можно проводить постепенное повышение стоимости, аргументируя это состоянием экономики, инфляцией или же новой ценой у поставщиков. Однако, не стоит гнаться за сверхприбылью и делать цены очень высокими – это негативно скажется на репутации магазина, что в последствии отразиться на количестве клиентов.
Более правильной политикой все будет удержание цен на более низкой планке в сравнении с конкурентами. Это позволит привлечь больше клиентов и получать прибыль за счет объемов продаж (сделать так называемый «оптовый магазин»). Такая политика обеспечит рост и положительное мнение о вашем магазине, а возможно впоследствии сети. Репутация в сфере продаж играет очень важную роль, поэтому за ней следует постоянно следить и поддерживать.
Выбор организационной формы
Для того, чтобы оформить бизнес, можно зарегистрировать ИП или ООО.
ИП отвечает по обязательствам своим имуществом, что может быть существенным недостатком. Другой минус этой организационно-правовой формы — «несолидность». Нередко с индивидуальными предпринимателями неохотно соглашаются вести дела крупные и средние компании.
Таким образом, если товар вы собираетесь закупать не у оптовых продавцов (посредников), а непосредственно у производителей, можно посоветовать выбирать ООО.
С этой правовой формой можно открыть бизнес с партнерами, для чего индивидуальный предприниматель не подойдет.
Между ИП и ООО есть и другие отличия, связанные с особенностями бухгалтерского учета и налогообложения, способами руководства, кредитованием и инвестированием. Чтобы прояснить сложные вопросы и окончательно определиться с оптимальной организационно-правовой формой, можно воспользоваться консультацией специалиста.
Регистрация магазина спортивного питания в качестве ИП.
Регистрация в качестве ИП
Если вы собираетесь открыть один небольшой магазин и не имеете планов по дальнейшему расширению, оптимальной будет регистрация в качестве ИП. Заявление для регистрации можно скачать на сайте ФНС http://www.nalog.ru/cdn/form/4162994.pdf.
Выбор системы налогообложения
Оптимальными формами налогообложения будут ЕНВД и УСН. Бланк заявления о постановке на учет в качестве плательщика ЕНВД можно скачать по этой ссылке http://www.nalog.ru/files/docs/formats/pril1_fns941_111212.rar, о переходе на УСН — здесь http://www.nalog.ru/html/docs/4010_1.pdf.
Преимущества открытия магазина спортивного питания по франшизе
Франчайзи предоставляется документация, которая рассказывает о торговых хитростях конкретной компании, которые уже гарантировано будут иметь успех, ведь схема проверена и доказана положительным опытом развития продаж франчайзера.
Основные положительные стороны франчайзинга при открытии магазина спортивного питания:
- Основополагающая информация и база для бизнеса уже дана. Нет необходимости в самостоятельном планировании рекламной стратегии, расчете денежных средств на продвижение марки, если они ограничены. То же самое касается и франшизы продуктового магазина.
- Не потребуется проводить поиск поставщиков, так как все контакты уже налажены предыдущими бизнесменами. План помещения обычно заранее оговаривается, поэтому даже его отдельно разрабатывать не надо.
- Умеренные вложения капитала. Основные аспекты, на которые уходит большая часть стартовых инвестиций, уже оплачена и осуществлена.
- Коммерческие риски уменьшаются в несколько раз. При работе франчайзера на определенной территории его известность в конкретном регионе, узнаваемость среди определенной расовой группы говорит о том, что провал бизнеса невозможен, при условии его грамотного построения.
- Большое количество банков готовы с радостью предоставить любые кредиты под умеренный процент, так как узнаваемость фирмы, а также возможное налаживание контактов с франчайзерами позволит вызывать большее доверие франчайзи, чем при открытии новой, неизвестной потенциальным кредиторам фирмы.
- Продукция уже сертифицирована. Никаких проверок на качество существующей продукции проводить не надо, исключение составляют обязательные регулярные комиссии. Также происходит и в кофейне Starbucks. В меню Starbucks разнообразные сорта кофе, которые отвечают высоким стандартам качества.
- Затраты на рекламу уменьшаются в разы. Нет необходимости в первоначальной раскрутке бренда, о нем и так уже все знают. Обычно изначально есть круг лояльных клиентов, поэтому активная работа заведения начинается в день открытия даже в том случае, если большой рекламной кампании не проводилось.
- Правообладатель в договоре франчайзинга обязуется оказывать франчайзи всяческую поддержку, которая заключается в предоставлении эскизов дизайна для оснащения помещения и оборудования, регулярных поставок сырья, помощи в обучении персонала.
При поступлении заказа от потребителей менеджер будет связываться с должностным лицом фирмы франчайзера и делать оптовый заказ.
Рентабельность и основные расходы
Открытие своего бизнеса требует прохождения ряда процедур, сопровождающихся денежными затратами:
- Франчайзинг (паушальный взнос) – от 45 тыс. руб.
- Регистрация ИП или ООО – от 800 руб.
- Открытие счета в банке – 2 тыс. руб.
- Покупка товара – от 100 тыс. руб.
- Пополнение продукции – от 50 тыс. руб.
- Приобретение торгового оборудования – от 50 тыс. руб.
- Аренда, коммунальные платежи, зарплата сотрудникам – зависит от помещения и объемов бизнеса.
Минимальная выручка от продаж может составлять от 90 до 200 тыс. руб. с окупаемостью от 2 до 7 месяцев, в зависимости от бренда, его стоимости и паушального взноса, с рентабельностью 30%.
Стоит ли покупать франшизу:
Рекомендации построения бизнеса по франшизе
Компетентность франчайзера и умения предпринимателя определяют успех всего мероприятия. Для рентабельности бизнеса следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Закупать только качественную продукцию в объемах, соответствующих спросу.
- Учитывать сезонность продукта, во избежание большого количества списания товара.
- Формировать маркетинг и рекламную компанию с учетом территориального расположения пункта продаж.
- Разумно подходить к ценообразованию.
- Работать с высококвалифицированным персоналом.
- Выбирать известных поставщиков, предоставляющих полную информацию о своем продукте.
- Расширять рынок сбыта за счет интернет-продаж и оформления новых договоров с фитнес-центрами.
Франчайзинг – вид экономических отношений, появившихся относительно недавно. С одной стороны, франшиза магазина спортивного питания, оптимальный вариант для старта новичкам, обеспечивающая быстрый вход на рынок. Но с другой стороны, такой вариант построения своего дела, не лишен недостатков.
Не забудьте добавить «FBM.ru» в источники новостей
Актуальность работы в сфере спортивного питания по франшизе
Сфера спортпита располагает стабильными темпами роста и считается среди современных франшиз одной из наиболее развивающихся. Ключевая особенность в том, что основную часть продукции поставляют европейские и американские производители, что позволяет говорить об отсутствии перенасыщенности рынка и низких порогах для входа. Успех в данном случае напрямую зависит от компетентности сотрудников сферы продаж и умений предпринимателя. Следовательно, стоит выделить следующие составляющие данного процесса:
- Выбор качественной продукции и организация ее регулярных закупок в большом количестве.
- Учет сезонных факторов важен, поскольку каждая продукция рассчитана на конкретный срок годности и если данную особенность просчитать неверно, повышается риск списания товаров.
- Ориентация на территориальное расположение магазина для формирования маркетингового плана.
- Разумный подход к ценообразованию.
Рассмотренная схема организации предпринимательской деятельности по данному направлению обладает определенным сложностями при самостоятельном участии. Франшиза, в свою очередь, минимизирует высокие риски потери стартового капитала, поскольку предприниматель получает уже полноценно работающую, готовую бизнес-модель, а также возможность получать консультации на протяжении всей предпринимательской деятельности.
Регистрация магазина и документация
Первый этап – регистрация бизнеса. Для торговли спортивным питанием подойдет и ИП, и ООО. Статус ИП удобен для небольшого магазинчика. Если в будущем планируете развиваться до сети торговых точек, лучше выбрать ООО. В обоих случаях процедура регистрации будет стандартная и займет не более 5 дней.
Важно. При регистрации бизнеса учитывайте, что крупные и известные поставщики спортивного питания неохотно заключают договоры с ИП, а с юр
лицом готова работать любая компания.
Коды ОКВЭД:
47.64 – реализация спорттоваров и инвентаря в специализированных торговых точках;
47.29 – реализация прочих пищевых продуктов в специализированных торговых точках;
47.29.39 – реализация иной пищевой продукции, не указанной в других кодах.
-
Для магазина спортпитания можно выбрать упрощенную систему налогообложения по ставке 6%.
Второй этап – сбор разрешительных документов. К этому моменту вы должны арендовать помещение (с заключением договора), найти сотрудников, заключить договоры с поставщиками. Тогда вы сможете оформить все документы:
сертификат качества на продукцию, который предоставляет поставщик;
договор на вывоз мусора и ТБО;
заключение договора с санитарной службой на проведение дезинсекции, дезинфекции и дератизации;
регистрация в Пенсионном фонде как работодатель.
При наличии этих документов вы сможете получить разрешение на ведение бизнеса от Роспотребнадзора и пожарной инспекции.
Вывод
Успех магазина спортпитания во многом зависит от предварительного этапа подготовки: оценка спроса, уровня конкуренции, грамотный выбор расположения и формата – вот основные факторы, на которые следует сделать ставку
Ниша довольно специфическая, поэтому важно заранее продумать все нюансы.. Большим преимуществом для проекта будет владелец, который разбирается в этой теме
Так будет проще понять свою целевую аудиторию, ориентироваться в товарах и заниматься закупками.
Большим преимуществом для проекта будет владелец, который разбирается в этой теме. Так будет проще понять свою целевую аудиторию, ориентироваться в товарах и заниматься закупками.
Руководствуясь грамотным бизнес-планом, проведенным анализом рынка и финансовыми расчетами, можно открыть свое дело с высоким доходом и быстрой окупаемостью.
Евгения Юркина(c) www.openbusiness.ru – портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса
27.07.2021
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал
